"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันพุธ

สูตรข้าวขาหมูอร่อยๆ

"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"




มาเจอกันอีกแลัว วันนี้ workdeena จะมาบอก "สูตรข้าวขาหมูอร่อยๆ" พร้อมทั้งการประมาณราคาในการลงทุน สำหรับเพื่อนคนไหนที่อยากมีร้านขาย ข้าวขาหมู เพราะเป็นมันเป็น อาชีพอิสระ อีกอย่างหนึ่งที่มีกำไรดีพอสมควร และเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน (รวมทั้งเราด้วย)





- การทำข้าวขาหมูขาย ก่อนอื่น เราก็ต้องเตรียม "ขาหมู"ก่อน และต้องเลือกใช้ขาหลังดัวยนะ (ขาสะโพก) เลือกให้หนักประมาณ 2 - 3 โลแลัวต้องเป็นขาหมูทึ่เผาแล้วดัวย

- ขั้นต่อไปเราก็มาเตรียมน้ำตุ๋นขาหมูกัน ส่วนประกอบของการทำน้ำตุ๋นขาหมูนั้นก็ไม่อยาก สิ่งแรกก็คือ
  • "น้ำเปล่า" เวลาใส่ก็ให้ใส่พอท่วมขาหมูนะ และตามด้วย
  • "เกลือ" ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว
  • "ซีอิ๊วดำ" ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว
  • "น้ำตาล" ประมาณ 3 - 4 ช้อนกินข้าว
  • "โป๊ยกั๊ก อบเชย" ใส่พอประมาณนะ

- พอเราใส่ทุกอย่างที่ว่ามานี้ ลงไปในหม้อเรียบร้อยแล้วเราก็ยกขึ้นตั้งไฟเลย ใช้ไฟอ่อนๆ ตู๋นประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง หรืออาจะใช้เวลามากกว่านั้น แล้วแต่ปริมาณของขาหมู


**** แต่ เรามีเคล็ดลับ ในการตุ๋นขาหมูให้เปื่อยเร็ว นั้นก็คือ เราต้องใส่น้ำ โค๊ก ลงไปด้วย ประมาณ 1 ลิตร แล้วจะทำให้ขาหมูของเราเปื่อยเร็ว และมีรสชาติอร่อยอีกด้วย ****

- เมื่อขาหมูของเราเปื่อยได้ที่แล้ว เราก็ยกขึ้นมาผึ่งให้สะเด็ดน้ำ เพราะเราต้องเปิดไฟอุ่นน้ำขาหมูตลอดเวลา เพื่อให้ร้อนอยู่เสมอ ถ้าแช่อยู่ในน้ำ ก็จะทำให้เปื่อยจนเละ ทำให้ไม่น่ากิน

- ต่อไปก็เป็นการทำ "น้ำจิ้ม" ส่วนผสมของน้ำจิ้มมีดังนี้
พริกชี้ฟ้าสด (ถ้าเป็นพริกสีเหลือได้ก็ดีนะ)
กระเทียม แล้วเอาพริกับกระเทียม มาบดรวมกัน
น้ำสมสายชู เราเอาทุกอย่างใส่รวมกัน และอย่าลืมใส่เกลือและน้ำตาลนิดหน่อยนะ

- เวลาเสริฟ อย่าลืมเอาผักกาดดองที่ลวกแล้ว และผักคะน้าที่ลวกแล้วเหมือนกัน สับๆ ท่อนหยาบๆ วางบนจาน เอาถ้วยใส่น้ำจิ้ม และมีพริกขี้หนุกับกระเทียม ใส่วางให้ลูกค้าด้วยนะ

เรามาดูต้นทุนกัน
  • ขาหมู 1 ขา น้ำหนัก 2 - 3 โล ประมาณ 80 - 90 บาท
  • ค่าเครื่องปรุง รวมทั้งหมด ประมาณ 500 - 600 บาท
  • ต้นทุนประมาณ 580 - 690 บาท
  • ถ้า ขายจานละ 30 บาท ตักได้ประมาณ 50 จาน
  • คุณจะมีกำไร ประมาณ 800 - 900 บาท/วัน

ถ้าเพื่อนๆ คนไหนอยากทำก็รีบทำเลยนะ รีบหาที่ขายเหมาะ (ถ้าไม่ต้องเช่าที่ยิ่งดีเลย) เพื่อนๆ จะได้รีบร่ำๆ รวยๆ เร็วๆ สูตรที่ทาง workdeena ให้ไปทุกสูตรสามารถทำเป็น อาชีพอิสระได้จริงนะ และสูตรข้าวขาหมูนี้ ยังสามารถทำเป็น ก๋วยเตี๋ยวขาหมู ได้อีกนะ จะได้เป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้าอีกทางนึ่งดัวย

และครั้งต่อไป เพื่อนๆ ค่อยติดตามนะ ว่า workdeena จะเอา อาชีพอิสระ อะไรมาฝากเพื่อนๆ อีก


94 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ07:50

    ลองใส่ไมโลผง(เครื่องดื่ม)ลงไป 1ซอง(10กว่าบาท)ลงไปตุ๋นด้วย
    รับรองขาหมูของท่านจะอร่อยขึ้นอีกเยอะ

    ตอบลบ
  2. ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับความอร่อยให้นะ เราลองนำไปทำทานดูแล้ว อร่อยมากขึ้นจริงๆ ขอบคุณมากๆ

    ใครมีอะไรดีๆ ก็บอกกันมาได้นะ จะได้เป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ อีกหลายๆ คน ขอบคุณมากจริงๆ

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ21:50

    อยากทำเป็นอาชีพ ขอบคุณมากคะ

    ตอบลบ
  4. ไม่ระบุชื่อ19:54

    คือเพิ่งเข้ามาเปิดดูอ่ะนะ
    แต่เราขายข้าวขาหมูอยู่ จะบอกว่าอร่อยก้ออาจจะยอตัวเองไปหน่อยแต่ก้อมีคนบอกต่อมาซื้อเยอะ ขาหมูเราไม่ต้องใส่ โค้ก ไม่ต้องใส่ไมโลเลย
    เพราะเคยลองทำแล้วมันอยู่ได้ไม่นาน บูดเร็ว เพราะว่าเราขาย มักเหลือน้ำเยอะ น้ำเก่า มาทำใหม่จะอร่อยมาก ขาหมูนำไปทอดก่อน ใส่ซีอิ้วดำ ตราเสือ ขอบอกว่าไม่ต้องใส่ซีอิ้วดำแบบหวานเลย และอีกอย่า ต้มแค่ 2 ชม.เท่านั้น ไม่ต้องนาน แล้วปิดไฟห้ามเปิดฝาเด็ดขาดอีก1ชม. เพราะถ้าเปิดเลยจะทำให้ขาหมูแข็งแล้วจะมาต้มต่อก้อไม่นิ่มและไม่เข้าเนื้อ แล้ว ขอย้ำว่าห้ามเปิดฝาหลังปิดแก๊สเด็ดขาด
    ส่วนเครื่องเทศมานเยอะถ้าอยากทำขายก้อเขียนข้อความไว้แล้วจะเข้ามาตอบ

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ22:19

      เพิ่งเปิดเนตดูแนวทางทำข้าวขาหมูค่ะ ตอนนี้อยู่บ้านเลี้ยงลูก แฟนทำงานคนเดียว พอใช้แต่ไม่มีเก็บค่ะ ตอนนี้ก็ผ่อนรถตามนโยบายรถคันแรกอยู่ค่ะ เพิ่งผ่อนได้ 4 งวดค่ะ ส่วนลูกก็ได้ 1ขวบ 5เดือนค่ะ ถ้าพี่จะกรุณาบอกสูตรรบกวนโทรกลับที่เบอร์ 080-8237344 แป๋วค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าด้วยค่ะ

      ลบ
    2. ไม่ระบุชื่อ10:33

      อยากรู้สูตรเครื่องเทศ เพราะอยากทำขายค่ะ
      poo-kani@hotmail.com

      ลบ
    3. ไม่ระบุชื่อ08:21

      ชีวิตเหมือนคุณแป๋วเลยคะแต่ลูกเพิ่งได้6เดือนเองอยากได้สูตรบ้างคะจะได้ช่วยแฟนบ้าง...ถ้าพี่จะกรุณาบอกสูตรรบกวนโทรกลับที่เบอร์ หรือจะห้โทรกลับโทรหาพี่ก็ได้ค่ะ 0816586604 เบียร์คะขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

      ลบ
    4. ไม่ระบุชื่อ10:05

      กำลังจะทำขายอยู่ค่ะ ภาระเยอะค่ะ อยากหารายได้เสริม ขอบคุณมากเลยนะคะ ถ้าไม่รบกวนจนเกินไป พี่จะโทรกลับหรือ ส่งสูตรมาให้ทางอีเมล์ก้อได้นะคะ หรือจะให้ติดต่ออกลับก้อได้ค่ะ ติ๊กค่ะ 0879116616 หรือ tikmisslala@gmail.com จักขอบพระคุณอย่างสูงค่ะ

      ลบ
    5. ไม่ระบุชื่อ00:18

      กำลังหาอาชีพอิสระและชอบค้าขายครับ เมียก็กำลังท้อง 3 เดือนละ เงินเดือนแทบไม่พอใช้ รบกวนขอสูตรด้วยนะครับ
      yochi2524@hotmail.com 0861930998 โยครับ

      ลบ
    6. ไม่ระบุชื่อ09:06

      ขอสูตรด้วยคนค่ะกำลังตกงาน รบกวนช่วยส่งให้ที่poey_19931@hotmail.comขอบคุณนะคะ

      ลบ
    7. ไม่ระบุชื่อ01:30

      ขอสูตรข้าวขาหมูด้วยนะค่ะ ตอนนี้เราแย่มากๆ มีเงินก้อนสุดท้ายแล้ว อยากขายข้าวขาหมู ท้อแท้ไปหมด แต่อยากสู้อีกซักตั้ง ขอความกรุณาส่งสูตรมาที่ jeay_dada@hotmail.com ถือว่าทำบุญน่ะคะ่ ขอให้่เจ้าของสูตรสุขภาพร่างกายแข็งแรง ค้าขายร่ำรวย มีสิ่งดีๆเข้ามาในชีวิต ประสบผลสำเร็จทุกสิ่งอย่างน่ะคะ

      ลบ
    8. ไม่ระบุชื่อ22:29

      ขอด้วยคนครับ อยากเปิดร้านขายข้าวขาหมู กำลังหาที่ทาง เบื่อการเป็นพนักงานบริษัทครับ ขอสูตรด้วยนะครับ อีเมล์wjaruwat@windowslive.com ไม่รู้ว่าต้องใช้เงินลงทุนซักเท่าไหร่เปิดเป็นร้านน่ะครับ ขอบคุณนะครับ

      ลบ
    9. คนว่างงาน02:47

      รบกวนขอสูตรด้วยนะครับ อยากจะค้าขายครับ nakarin9@hotmail.com ขอบพระคุณมากครับ

      ลบ
    10. คุณแม่ลูก221:07

      ขอสูตรด้วยนะคะอยากขายข้าวขาหมูที่ต่างจังหวัดค่ะ
      แต่ยังปรุงไม่อร่อยเลยพยายามมาหลายรอบแร้วค่ะ
      ขอบคุณมากนะคะ

      ลบ
    11. คุณแม่ลูก205:49

      nusai_mini@hotmail.comเมื่อกี๊ลืมบอกเมล์ค่ะ
      ขอบคุณมากนะคะ

      ลบ
    12. ไม่ระบุชื่อ05:07

      อยากทำขายบ้างค่ะกรุณาโทรกลับเบอร์ 0850122805 ด้วยนะค่ะจะขอบพระคุณมาก

      ลบ
    13. ไม่ระบุชื่อ07:12

      อยากทำขายบ้างค่ะ ตอนนี้ตกงานอยู่ รบกวนขอสูตรด้วยคนค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

      ลบ
    14. ไม่ระบุชื่อ07:16

      อยากทำขายบ้าง ขอสูตรด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ

      ลบ
    15. ไม่ระบุชื่อ07:19

      อยากทำขายเหมือนกัน ขอสูตรด้วยคนค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ kanyaatom999@hotmail.com

      ลบ
    16. ไม่ระบุชื่อ19:32

      อยากได้ด้วยคนค่ะตอนนี่ลูก1ขวบอยากมีอาชีพอิสระเลี้ยงลูกเองได้ด้วยรบกวนส่งสูตรมาที่ sarisa_joy@hotmail.com ด้วยค่ะขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

      ลบ
    17. ไม่ระบุชื่อ05:42

      ขอสูตรครับ กำลังจะหาอาชีพ อิสระพอดี suttipund@yahoo.com

      ลบ
    18. ไม่ระบุชื่อ23:55

      ขอสูตร ด้วยคนค่ะ sunuttha.0412@gmail.com

      ลบ
    19. ไม่ระบุชื่อ00:06

      ขอสูตรด้วยนะคะเพราะอยากทำที่บ้านที่เชียงใหม่มีร้านแล้วตอนนี้ปิดไปกำลังคิดว่าจะขายอะไรดีอยู่พอดีคะส่งมาที่ wanmai170@hotmail.com ขอบคุณมากๆคะ

      ลบ
    20. ไม่ระบุชื่อ11:11

      สนใจจะทำขายครับรบกวนขอสูตรด้วยครับส่งมาที่ surasit_cool@hotmail.co.th ขอบคุณมากครับ

      ลบ
    21. ไม่ระบุชื่อ02:44

      ขอสูตรข้าวขาหมูด้วยค่ะ อยากจะออกจากงานเหมือนกัน ทำงานมาจะ20ปี เงินเดินหมื่นสี่ ลูก2คนกำลังโตอยากได้สูตรรบกวนเจ้าของสูตรส่งที่rakchanok@stacey.co.th ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ ให้เจ้าของสูตรและครอบครัวมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ

      ลบ
    22. ได้ที่ขายแล้วแต่ว่าขาดสูตรค่ะ รบกวนขอสูตรด้วยค่ะ ส่งที่ nuchzaa@gmail.com ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้เจ้าของสูตรร่ำรวยๆนะคะ

      ลบ
    23. ไม่ระบุชื่อ02:28

      ขอสูตรด้วยคนค่ะ อยากทำขาย nijint@hotmail.com
      ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

      ลบ
    24. ไม่ระบุชื่อ10:46

      ผมกำลังรู้สึกว่าทำงานวันล่ะสามร้อยคงไม่พอ ผมอยากขายกับข้าว ผมเป็นคนชอบขาหมูมากเลย ถ้าไม่เป็นการรบกวนขอสูตรในการขายได้ไหมครับ bigm_70@hotmail.com ขอบคุณมากครับ

      ลบ
    25. ไม่ระบุชื่อ21:54

      ขอสูตรด้วยคนค่ะอยากลองขายดูบ้าง beem_air@hotmail.com ขอบคุณค่ะ

      ลบ
    26. ไม่ระบุชื่อ01:55

      ตอนนี้ได้ที่ขายแล้วเซ้งต่อเขาแต่ไม่แน่ใจว่าสูตรของเขาอร่อยไหม เลยจะขอสูตรของท่านด้วยครับ รบกวนด้วยครับ ขอขอบคุณล่วงหน้าครับ yothin308@hotmail.com

      ลบ
    27. ไม่ระบุชื่อ21:42

      ขอด้วยคนนะครับ กำลังตัดสินใจออกจากงานประจำ art-chaicharoen@hotmail.com

      ลบ
    28. ไม่ระบุชื่อ02:45

      ขอสูตร นี้ ด้วยนะคะ kanpakkanat@hotmail.com

      ลบ
  5. workdeena ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นดีๆ ที่เพื่อนๆ แบ่งบันให้กัน ถ้าใครมีความรู้ดีๆ ก็ช่วยบอกกันนะ workdeena ขอขอบคุณจากใจจริงๆ

    ตอบลบ
  6. ไม่ระบุชื่อ20:54

    ใครก็ได้ช่วยตอบให้ที
    ถ้าจะทำขายครั้งแรก ควรทำขาหมูกี่ขาแล้วใส่เครื่องอะไรลงไปบ้าง
    วิธีทำอย่างไร ขอบคุณล่วงหน้าคร่ะ

    ตอบลบ
  7. ไม่ระบุชื่อ20:50

    อยากทราบสูตรเครื่องเทศค่ะ ^^ ช่วยตอบด้วยนะคะ

    ตอบลบ
  8. ไม่ระบุชื่อ17:10

    รบกวนขอสูตรคุณที่ต้มขาหมูโดยไม่เปิดฝาหน่อยครับตอนนื้ตกงานอยู่อยากได้ไปทำขายที่ต่างจังหวัดครับ ขอบคุณครับ

    ตอบลบ
  9. ไม่ระบุชื่อ09:58

    ขอบคุณครับสำหรับน้ำใจอันงดงาม

    ตอบลบ
  10. ไม่ระบุชื่อ22:05

    อยากได้สูตรทำน้ำขาหมูและสูตรการทำขาหมูช่วยตอบด้วยจะขอบคุณมาก

    ตอบลบ
  11. ไม่ระบุชื่อ15:35

    ผมอายุ 27 คับกำลังจะเปิดร้านข้าวขาหมูช่วยแนะนำหน่อยได้มั้ยคับคนที่มีประสบการมาแล้วน่ะ เมลผม thanaprawate@hotmail.com ขอบคุณมากนะคับ

    ตอบลบ
  12. ไม่ระบุชื่อ05:07

    อยากรู้ชื่อและปริมาณเครื่องเทศที่ใส่ ช่วยบอกที ขอบคุณมากครับ

    ตอบลบ
  13. ไม่ระบุชื่อ11:05

    เปลี่ยนจากไมโลเป็นโอวัลตินได้ไหมคะ

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ08:59

      ไม่ได้ค่ะ แล้วต้องเป็นโอวัลตินแบบดั่งเดิมด้วยนะคะ ไม่ต้องมีอะไรผสมทั้งนั้นค่ะ

      ลบ
  14. ไม่ระบุชื่อ07:11

    รบกวนขอสูตรคุณที่ต้มขาหมูโดยไม่เปิดฝาค่ะ อยากได้สูตรจริง ๆ รบกวนบอกสูตรได้หรือเปล่า ถือเป็นวิทยาทานค่ะ จะคอยเข้ามาดูคำตอบนะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

    ตอบลบ
  15. เรื่องนี้ workdeena ไม่ทราบจริงๆ ขอเวลาให้เราไปค้นหาเจ้าของสูตรก่อนนะ แล้วเราจะเอาสูตรมาฝากคุณ

    ตอบลบ
  16. ไม่ระบุชื่อ22:58

    ค่ะอยากขายมากข้าวขาหมูเลอบากขอเครื่องเทศที่ว่าน่ะค่ะเคยได้สูตรมามากแต่ไม่เวิกค่ะเลยจะลองสูตรที่ว่าดูอยากมีอาชีพที่มั่นคงอ่ะค่ะและชอบที่จะขาย.....fon-nop@windowslive.com

    ตอบลบ
  17. ไม่ระบุชื่อ20:51

    รบวนขอสูตรขาหมู ไม่ต้องใส่โค้ก และไมโล ด้วยครับผม และเครื่องเทศใส่อะไรบ้างครับ อยากทำเป็นอาชีพ

    teddy_3333@hotmail.com

    ขอบคุณเป็นอย่างสูงครับ

    ตอบลบ
  18. ไม่ระบุชื่อ08:44

    รบกวนขอสูตรคุณที่ต้มขาหมูโดยไม่เปิดฝาหน่อยครับตอนนื้ตกงานอยู่อยากได้ไปทำขายที่ต่างจังหวัดครับ ขอบคุณครับ kruwanchai@hotmail.com ขอขอบคุณล่วงหน้าอย่างสูงครับ

    ตอบลบ
  19. ไม่ระบุชื่อ23:12

    อยากได้สูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศด้วยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
    kittunya@toenec.th.com

    ตอบลบ
  20. workdeena ไม่ทราบสูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาจริงๆ ถ้าเพื่อนคนไหนทราบและพอมีความรู้เรื่องนี้ช่วยแบ่งปันให้เพื่อนๆ ด้วยนะ

    ตอบลบ
  21. ไม่ระบุชื่อ22:29

    อยากได้สูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศด้วยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
    koomsan@hotmail.com

    ตอบลบ
  22. ไม่ระบุชื่อ22:12

    อยากได้สูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศด้วยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ครับ
    tang_vorawit@hotmail.com

    ตอบลบ
  23. ไม่ระบุชื่อ22:52

    ขอสูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศเครื่องปรุงต่างๆครบสูตรด้วยอีกคนค่ะ tuddy2009@hotmail.com
    ขอบพระคุณล่วงหน้าเลยค่ะ

    ตอบลบ
  24. ไม่ระบุชื่อ00:55

    ขอสูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาค่ะ
    KIKMIND_2512@YAHOO.CO.TH
    ขอบคุณค่ะ

    ตอบลบ
  25. ไม่ระบุชื่อ15:11

    ขอสูตรเครื่องเทศแบบไม่เปิดฝาและไม่ไส่ไมโลดัวยครับผมต้องการนำไปประกอบอาชีพครับ

    satit0519@hotmail.com

    ตอบลบ
  26. ไม่ระบุชื่อ17:35

    อยากได้สูตรเครื่องเทศ ขาหมูแบบไม่เปิดฝาและไม่ใส่ไมโลด้วยค่ะ ตอนนี้อยู่ต่างประเทศ ซื่อขาหมูมาแล้ว แต่ไม่รู้ทำยังงัย อยากทานมาก ๆๆๆๆๆ ค่ะ

    sukanpho@hotmail.com

    ตอบลบ
  27. workdeena ได้ไปถามเจ้าของสูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝามา เขาบอกว่าเครื่องที่ใช้จะคล้ายกัน แต่น้ำตาลนั้นต้องเคียวให้เกิดสีเข้ม แล้วนำส่วนผสมทุกอย่างใส่ในหม้ออัดความดัน เจ้าของสูตรเข้าบอกว่าถ้าปิดฝาน้ำจะขุ่นและเปื่อยเร็ว แต่ถ้าเปิดฝาน้ำจะใสต้องใช้เวลาในการเคี่ยวมากกว่า ถ้าเป็นสูตรอื่น workdeena ไม่ทราบจริงๆ ถ้าเพื่อนๆ คนไหนทราบก็ช่วยบอกด้วยนะ

    ตอบลบ
  28. ไม่ระบุชื่อ01:07

    อยากได้สูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศด้วยครับ ขอบคุณมาก ๆ ครับ
    ตอนนี้ตกงานครับ kangpla2010@windowslive.com

    ตอบลบ
  29. ไม่ระบุชื่อ09:51

    อยากได้สูตรขาหมูครับกำลังจะเปิดร้านขายแถวไทรน้อยกรุณาบอกหน่อยนะครับ

    ตอบลบ
  30. ไม่ระบุชื่อ05:31

    ขอขอบคุณคณะทำงาน workdeena เป็นรายการที่มากสำหรับคนสู้ชีวิต เป็นกำลังใจให้ทีมงานครับ

    ตอบลบ
  31. ไม่ระบุชื่อ05:15

    ขอบคุณ

    ตอบลบ
  32. ไม่ระบุชื่อ21:17

    อยากได้สูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศด้วยครับ ขอบคุณมาก ๆ ครับ กำลังหาอาชีพเสริมครับ รบกวนด้วยนะครับ P_OMNPMH@hotmail.com

    ตอบลบ
  33. ไม่ระบุชื่อ21:34

    อยากได้สูตรข้าวขาหมูแบบไม่เปิดฝาหน่อยค่ะตอนนี้เดือดร้อนมากเป็นหนี้เป็นสินมาก ถ้าได้จะขอบคุณ pat_sadao@hotmail.co.th

    ตอบลบ
  34. ไม่ระบุชื่อ23:21

    อยากได้สูตรที่ไม่ต้องเปิดฝาหลังปิดแก๊สด้วยคน
    ขอบคุณครับ win.111@hotmail.com

    ตอบลบ
  35. ผมขอสูตรเครื่องเทศหน่อยได้ไหมครับ(สูตรที่ไม่ใส่โคกไม่ใส่ไมนะครับ)
    aekzagto@hotmail.com
    ..ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับพี่ๆใจที่เข้ามาแนะนำครับ..

    ตอบลบ
  36. ไม่ระบุชื่อ16:15

    รบกวนขอสูตรเเบบไม่เปิดฝาด้วยคนครับ ขอบคุณครับ
    deklomkao@hotmail.fr

    ตอบลบ
  37. ไม่ระบุชื่อ11:21

    ผมขายข้าวแกงอยู่ เดี๋ยวจะลองทำข้าวขาหมูดูครับ ขอบดุณ

    ตอบลบ
  38. ไม่ระบุชื่อ00:18

    เบื่ออาชีพลูกจ้าง ชอบทานมากครับ อยากทำเป็นอาชีพครับ อยากได้สูตรแบบปิดฝาด้วยครับ รบกวนหน่อยนะครับ chaiyakorn_l@hotmil.com

    ตอบลบ
  39. ไม่ระบุชื่อ07:23

    แบบว่า่ชอบกินขาหมูค่ะ เคยไปกินร้านแถวบ้าน อร่อยมากค่ะ หมูนุ่ม น้ำก้ออร่อย แต่ไปไม่ค่อยทันอ่ะ เลยอยากทำกินเอง ถ้าทำอร่อยแล้วอาจเปิดร้านค่ะ แบบว่าชอบมากมาย เลยรบกวนขอสูตรการทำขาหมูแบบไม่เปิดฝาได้ไหมค่ะ risa_sasa@hotmail.com

    ตอบลบ
  40. ไม่ระบุชื่อ23:44

    อยากได้สูตรข้าวขาหมูแบบไม่เปิดฝาและไม่ใส่ไมโลด้วยอยากทำเป็นอาชีพน่ะค่ะช่วยเมล์บอกด้วยนะคะและก็สูตรเครื่องเทศด้วยนะคะขอบคุณล่วงหน้านะคะ numto_noy@hotmail.com

    ตอบลบ
  41. ไม่ระบุชื่อ00:13

    รบกวนขอสูตรเเบบไม่เปิดฝาด้วยคนครับ ขอบคุณครับ อยากขายมากเลยคับ

    ตกงานด้วยและต้องดูแลครอบครัวด้วยอะคับ
    nop_913@hotmail.com

    ตอบลบ
  42. ไม่ระบุชื่อ20:24

    อยากได้สูตรขาหมูแบบไม่เปิดฝาพร้อมเครื่องเทศด้วยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
    jumbabew@hotmail.com

    ตอบลบ
  43. ไม่ระบุชื่อ01:02

    อยากได้สูตรข้าวขาหมูแบบไม่เปิดฝา ไม่ใส่ไมโล ไม่ใส่โค้ก ด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ puca_tt@hotmail.com

    ตอบลบ
  44. ไม่ระบุชื่อ02:21

    อยากได้สูตรข้าวขาหมูแบบไม่เปิดฝา พร้อมเครื่องเทศด้วยค่ะกำลังจะเปิดร้านขายขอบพระคุณล่วงหน้านะ Tedawen@hotmail.com

    ตอบลบ
  45. ไม่ระบุชื่อ22:22

    1. เคี่ยวน้ำตาลทรายกับน้ำเล็กน้อยในกระทะ จนข้นเหนียวเป็นสีน้ำตาลเข้ม(เกือบไหม้)แล้วเทน้ำเปล่าลงไป จะได้น้ำสีแดงเข้ม รสออกหวานหอม จากนั้นเทใส่หม้อ ต้มต่อจนเดือด
    2. ใส่รากผักชี กระเทียม โป๊ยกั๊ก อบเชย เม็ดพริกไทย และเม็ดผักชี อย่างละเล็กน้อย ตามต้องการ (เครื่องเทศนี้หากใส่มาก จะส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติด้วย)
    3. ใส่ขาหมู สับแบ่งเป็นท่อนๆ ขนาดประมาณกำมือ (ขาหมูต้องเผาหรือย่างไฟก่อนเพื่อให้หนังสุกระดับหนึ่ง) หรือจะใส่หมูสามชั้นชิ้นโตร่วมด้วยก็ได้ อร่อยพอกัน
    4. เติมเกลือ และ ซีอิ้วขาว (ไม่ต้องใช่น้ำปลาหรือซีอิ้วหวาน) ชิมรสตามชอบ
    5. ใช้ไฟอ่อนปานกลาง ต้มต่อไปจนหมูสุกทั่ว (ใช้ตะเกียบแทงดู หากทะลุง่ายๆ นั่นแหละ OK) แล้วค่อยดับไฟ
    6. ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำซึมเข้าเนื้อจนทั่ว โดยไม่ต้องเปิดฝา
    ....อร่อยครับ ...ลองดู
    (ปริมาณส่วนผสมต่างๆ และน้ำ จะขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อขาหมู กะดูให้น้ำท่วมขาหมูประมาณ 3 ข้อนิ้วกลาง เพราะเมื่อต้มไปนานๆ น้ำจะงวดไปเอง)

    ตอบลบ
  46. ไม่ระบุชื่อ22:28

    แลกเปลี่ยนเพื่อนๆนะครับ ผมกำลังคิที่เปิดร้านขายข้าวขาหมูและก๋วยเกี๋ยวอยู่ ผมประเมินรายการค่าใช้จ่ายไว้ดังนี้ครับต่อเดือนค่าเช่า 6000 +ค่าลูกจ้าง1 คน 7,500 +ค่าอาหาร
    30,000+ค่านำไฟและอื่นๆ 3,600 รวม47,100บาท ต่อเดือน

    รายได้ ข้าวหมูต่อจาน 30+30คน= 9000 บาท ก๋วยเกี๋ยว 25+35=875 บาท รวม 1,775 บาทต่อวัน เดือนหนึ่งจะได้ 53,250 - 47,100เหลือเงิน 6,150บาท ต่อเดือนครับ

    มีทุนอยู่ 70,000 บาท คิดค่ามัดจำ 20000 +ค่าปกรณ์และอื่นๆ 40000+เงินสำรอง 10000ผมประเมินถูกมั๊ยหรือคิดถูกมั๊ยครับ ช่วยแน่นำผมด้วย ขอบคุณครับ

    ตอบลบ
  47. ไม่ระบุชื่อ00:44

    คิดหลักจุดคุ้มทุน
    TFC(ต้นทุนคงที่รวม)
    Fc ค่าเช้าร้าน 6000
    ค้าลูกจ้าง 7500
    ค่ามัดจำ 20000 บาท
    ค่าอุบกรณ์ อื่นๆ 40000
    รวม TFC 73500
    Tvc(ต้นทุนผันแปลรวม)
    ค่าอาหาร 30000/65*30(จาการคาดคะเน)=15.38ปัด16บาทต่อจาน
    ค่าน้ำไฟ 3600/65*30 = 1.84 ปัด 2บาทต่อจ่าน
    คิดจุดคุมทุน ภายในหนึ่งเดือนจะต้องขายได้กีจานจึงจะคุ้มทุน ราคาขาย 30 บาทต่อจาน
    สูตร = TFC
    p-vc
    = 73500
    30-18
    =6125 จ่าน
    ตกวันละ204 จ่าน ถ้าคุณขายได้วันละประมาณนี้ อยู่ได้คะ ต้องดูทำเลด้วย แต่ถ้าไม่เป็นอย่างนี้คุณต้องเตรียมเงินสำรองไว้มากกว่า หนึ่งหมื่นบาท เพราะอาจจะคุ้มทุนภายในสามเดื่อน หรือไม่อย่างนั่นต้องปรับราคาขึ้น คิดค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบให้ดี ว่าภายในหนึ่งเดื่อนค่าใช้จ่ายอยู่แค่นี้หรือเปล้า ขาหมูหนึ่งกิโล แบ่งขายได้กีจาน เพราะจะมีผลกับการคำนวนต้นทุน ส่วนต้องการขายก้วยเตี่ยวด้วยแนะนำให้ใช้เป็นสูตร เซลว์มิก คใช้สูตรหรือคิดผิดยังไง ขออภัยผู้รู้ด้วยนะคะ (เด็กราม)

    ตอบลบ
  48. ไม่ระบุชื่อ20:20

    ขอสูตรเครื่องเทศแบบไม่เปิดฝาและไม่ไส่ไมโลดัวยครับผมต้องการนำไปประกอบอาชีพครับ

    asmallpig_adugong@hotmail.com

    ตอบลบ
  49. ไม่ระบุชื่อ00:46

    ขอสูตรเครื่องเทศแบบไม่เปิดฝาและไม่ไส่ไมโลดัวยครับผมต้องการนำไปประกอบอาชีพค่ะ

    kann2b@hotmail.com

    ตอบลบ
  50. ไม่ระบุชื่อ05:10

    ขอสูตร ข้าวขาหมู ด้วยคนครับ เพิ่งลาออกจากงาน กำลังหาขายข้าวขาหมู+ก๊วยเตี๋ยวกับแฟน

    maigroup_new2@hotmail.com

    ตอบลบ
  51. ไม่ระบุชื่อ18:24

    ขอสูตรการต้มขาหมูแบบไม่เปิดฝาหน่อยครับ boyboyna@gmail.com อยากทำขายอะครับ ขอบคุณครับ

    ตอบลบ
  52. ขอบ้างสิคะ ujeen.cui@gmail.com

    ตอบลบ
  53. ไม่ระบุชื่อ06:16

    รบกวนขอสูตรด้วยครับ...อยากเปิดร้านข้าวขาหมู
    jup_1pk@hotmail.com

    ตอบลบ
  54. ไม่ระบุชื่อ10:37

    อยากได้สูตรเครื่องเทศ จะสอบถามได้ที่ไหนคะ

    ตอบลบ
  55. ไม่ระบุชื่อ10:41

    อยากได้สูตรเครื่องเทศ จะสอบถามได้ที่ไหนคะ
    กรุณาส่ง mail มาที่ kewee_99@hotmail.com ขอบคุณมากคะ

    ตอบลบ
  56. ร้านขาหมูฮ่องเต้02:16

    เพื่อนๆที่สนใจจะประกอบอาชีพค้าขายข้าวขาหมู บะหมี่ขาหมู ติดต่อได้เลยค่ะยินดีให้คำแนะนำฟรี ค่ะ รับรองความอร่อยเลยค่ะ

    ตอบลบ
  57. ไม่ระบุชื่อ08:35

    เคยผ่านไปร้านขาหมูฮ่องเต้ ชะอำแล้ว ร้านสะอาดมากค่ะ และอาทิตย์ที่ผ่านมาเพื่อนซื้อมาฝากอร่อยมากๆ เป็นขาๆเลยไม่ต้องปรุงอะไรเพื่ม เค้ามาในรูปแช่เข็งทีเดียวเลยละ ขอแนะนำสุดยอดค่ะ ผ่านไปหัวหินจะต้องแวะทานอีกแน่นอนค่ะ

    ตอบลบ
  58. ไม่ระบุชื่อ23:13

    ไปซื้อขาหมูที่ไหนครับ1ขา 2-3โล 90บาท แค่โลเดียวก็75แล้วครับคุณ

    ตอบลบ
  59. ไม่ระบุชื่อ03:24

    เห็นด้วยกับสมัยนี้ ต้องมีอาชีพเสริม เพราะต้องปากกัดตีนทีบกันแล้วค่ะ ใครช่วยกันได้ก็ถือว่าได้บุญ ไม่ต้องชาติหน้าหรอกค่ะ ชาตินี้แหละ ! สูตรให้ไปทำมาหากินกันเถอะ ได้ช่วยเหลือกันจริงๆ อย่ากั๊ก... เลย มนุษย์เราต้องช่วยเหลือกัน ขอให้คนที่ให้สูตรด้วยความจริงใจ ร่ำรวยๆ ตลอดไป เออ.ขาหมูต้องต้มก่อนแล้วนำมาทอดจะอร่อยกว่า และไม่เละ น้ำตาลนั้นต้องเคี้ยวก่อนจริงๆ เท่าที่ทำทานกันที่บ้านและให้คนอื่นทาน เขาบอกอร่อย อย่าลืม.! ใส่ใบกระวานหรือลูกกระวานนิดหน่อยด้วยทำให้ไม่เลี่ยนค่ะเวลาทาน จิ๊ดจ้า*

    ตอบลบ
  60. ขาใหญ่เท่าช้างเหรอ 1ขา ขายได้50จาน เว่อ

    ตอบลบ
  61. ไม่ระบุชื่อ06:47

    อยากได้สูตรไม่เปิดฝาค่ะ kanjana_c70j@hotmail.com

    ตอบลบ
  62. ขายขาหมูสดส่งร้านข้าวขาหมู ติดต่อสอบถาม 0917409279

    ตอบลบ
  63. ไม่ระบุชื่อ02:47

    ขอสูตรด้วยนะคะ kanpakkanat@hotmail.com

    ตอบลบ
  64. ถ้าท่านที่อยากทำร้าอาหาร ลองดูจุดพักรถอินทร์บุรี พาร์ค แม่ทองใบ ข้าวแกง กาแฟสด ของฝาก ขนมหม้อแกง มีที่ให้ท่านขาย ติดถนนเอเซีย ติดต่อมาได้ครับท่านที่อยากทำและว่างงาน ขอบคุณครับ

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ07:53

      ขอเบอร์ติดต่อด้วย ขอบคุณค่ะ

      ลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน