"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันพฤหัสบดี

ถั่วเขียว - ถั่วงอก

"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"



วันนี้ workdeena ขอแนะนำอาชีพอิสระ อีกตัวนึงคือ "การเพาะถั่วงอก" การที่เราจะเพาะถั่งงอกขาย เราต้องใช้น้ำในการเพาะถั่วงอกพอสมควร แต่ถั่วงอกก็เป็นที่ต้องการของตลาดมาก ไม่ว่าจะเป็น ร้านขายก๋วยเตี๋ยว, ร้านขายผัดไท, ร้านขายขนมจีน และอีกหลายๆ คน ที่ชอบกิน ผัดถั่วงอก ดังนั้น ถั่วงอกก็มีบทบาทมากพอสมควร ในทางการค้าและการบริโภคของประชาชน มีตัวเลขของการบริโภคถั่วงอกเฉพาะกรุงเทพมหานครเพียงจังหวัดเดียวมีมากถึง 2 แสนกิโลกรัมต่อวัน เมื่อคำนวณทั้งประเทศคนไทยจะบริโภคถั่วงอกไม่น้อยกว่า 1 ล้านกิโลกรัมต่อวัน ดังนั้นอาชีพการเพาะถั่วงอกจึงเป็นอาชีพที่น่าสนใจ


- หลายๆ คนอาจไม่รู้ว่าการเพาะถั่งงอกขาย เป็นอาชีพที่ทำเงินให้มากขนาดไหน จึงไม่ค่อยมีใครนิยมทำกัน workdeena เคยสอบถาม พ่อค้าที่เขามีโรงเพาะถั่งงอกเอง เขาส่งขายให้กับแม่ค้าภายในจังหวัด แล้วตัวเขาเองก็ยังมีแผงขายถั่งงอก อยู่ในตลาดสดอีก workdeena เคยถามเขาว่าแต่ละวัีนเขาได้กำไรวันละประมาณเท่าไร เขาตอบว่า ประมาณ 1,500-2,000 บาท ขึ้นอยู่กับราคาถั่วที่ได้มาในแต่ละครั้ง

workdeena เห็นว่าได้กำไรมากพอสมควร ก็เลยอยากนำวิธีการเพาะถั่งงอกที่เขาเพาะขายกัน เพื่อส่งตลาดหรือขายกันในตลาด มาบอกเล่าให้เพื่อนๆ ได้ลองทำกัน


สิ่งที่ต้องเตรียม
  1. เข่งผิวไม้ไผ่ ตาถี่(จะใช้กี่ใบก็แล้วความต้องการที่จะเพาะ แต่บางคนก็อาจใช้ เข่งพลาสติใบเล็กตาถี่ในการเพาะก็ได้ แต่ได้ผลผลิตไม่ค่อยดีนัก)
  2. เมล็ดถั่วเขียว (เอาแบบใหม่ๆ นะ เก่าๆไม่เอา)
  3. น้ำ


วิธีทำ
  • นำถั่วเขียวที่คัดแล้ว ไปแช่น้ำประมาณ 4-5 ชั่วโมง แต่บางคนก็ใช้วิธีลวกน้ำร้อนเพื่อที่จะลดเวลาในการแช่เมล็ดถั่วเขียวลง แต่ workdeena ไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้ เพราะจะทำให้เปลืองค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น
  • เอาเมล็ดถั่วเขียวที่เราแช่น้ำแล้ว มาใส่ในเข่ง ให้ได้ประมาณ 1/3 ของเข่ง
  • แล้วนำไปวางไว้ ในที่ๆ อากาศร้อน (แต่ไม่ตากแดดนะ) เช่น วางไว้ในที่ๆ มีหลังคาสังกะสีคลุมอยู่ เพื่อให้เมล็ดถั่วเขียวได้รับความร้อน
  • เมื่อเรามีที่วางเข่งเพาะถั่วงอกเรียบร้อยแล้ว เราก็ลดน้ำให้กับถั่วมากพอสมควร การลดน้ำเราควรลดน้ำ วันละ 2 ครั้ง คือตอนเช้า และตอนบ่าย ถ้ารดน้ำตอนเย็นหรือตอนค่ำ จะทำให้ถั่วเน่าได้ ทำเช่นนี้ทุกวัน ประมาณ 4-5 วันเราก็จะได้ถั่วงอกเต็มเข่ง
  • เมื่อได้ถั่วงอก เต็มเข่งแล้ว เราก็คว่ำเข่งเถถั่วงอกออก แล้วเอาเปลือกถั่วเขียวออก การเอาเปลือกถั่วเขียวออกนั้นก็มีหลายวิธี เช่น ใช้พัดลมเป่าให้เปลือกออก หรือแช่น้ำให้เปลือกลอยขึ้นมาแล้วเก็บออก


เพียงเท่านี้เราำก็ได้ ถั่วงอกสวยๆ ขาวๆ ไปขายได้แล้ว เพื่อนๆ ทราบไหมว่า ถั่วเขียว 1 กิโล สามารถเพาะถั่งงอกได้ 3-4 กิโลนะ workdeena ก็ชอบกินถั่วงอกเหมือนกัน แล้วเพื่อนๆ อีกหลายคนก็คงชอบทานเหมือนกัน แต่เพื่อนๆ จะชอบทำเป็นอาชีพอิสระไหม อันนี้ก็แล้วแต่ชอบนะ....


25 ความคิดเห็น:

  1. ฟ้า14:08

    มีวิธีอื่นอีกมั้ยที่จะเพาะถั่วงอกอยากทราบค่ะ

    ตอบนำออก
  2. การเพาะถั่วงอกมีอยู่ด้วยกันหลายวิธี ไม่ว่าเพาะด้วยวิธีไหน ก็ใช้หลักการเดียวกัน คือ
    - น้ำ
    - ความร้อน
    - ความชื้น
    - แสงสว่าง
    ถ้าคุณนำหลักการนี้ไปใช่ ไม่ว่าคุณจะเพาะโดยวิธีอะไร ถั่วงอกก็จะออกมาสวย และกรอบ เป็นที่ต้องการของตลาดแน่ๆ คุณลองทำดูนะ เราเป็นกำลังใจให้

    ตอบนำออก
  3. ไม่ระบุชื่อ01:15

    ตอนนี้เพาะถั่วอกขายอยู่ อยากหาที่ส่งที่แน่นอน รับรองถั่วงอกเราปลอดสารพิษแน่นอน สามาเก็บไว้ในตู้เย็น นาน 1 สัปดาห์ ใครสนใจจะรับไปขายติดต่อ 085-1347898

    ตอบนำออก
  4. ไม่ระบุชื่อ23:31

    อยากทราบว่าในเข่งไม่ต้องวางสำลีหรือภาชนะอะไรไว้รองรับถั่งงอกด้วยหรือค่ะ แล้วเข่งสามารถผูกลอยไว้กับไม้ไผ่ที่สานเป็นหลังคาได้หรือไม่ค่ะ

    ตอบนำออก
  5. ไม่ระบุชื่อ08:55

    อยากทราบว่าใครมีชื่อ เบอร์โทร ของร้านที่รับซื้อถั่วงอกบ้าง
    sanya_nati@hotmail.com ช่วยบอกที

    ตอบนำออก
  6. ผมทดลองปลูกมันเป็นราขาว ไม่เข้าใจว่าการให้น้ำมันต้องให้ทุก 2 ชม.แล้วกลางคืนต้องให้หรือเปล่า แต่ในบทความนี้บอกให้ให้น้ำแค่ 2 ครั้งผมไม่เข้าใจว่าวิธีการปลูกแบบนี้มันจะโตไม่คับเนี้ย

    ตอบนำออก
    คำตอบ
    1. ใช้ครับต้องรดน้ำทุก 2 ชม. ครับ แต่หลัง 5 โมงเย็นไปแล้วไม่ต้องรดน้ำก็ได้ครับเพราะอาจทำให้ถั่วเน่าได้ครับ

      นำออก
  7. การลดน้ำเราควรลดน้ำ วันละ 2 ครั้ง คือตอนเช้า และตอนบ่าย ถ้ารดน้ำตอนเย็นหรือตอนค่ำ จะทำให้ถั่วเน่าได้ ทำเช่นนี้ทุกวัน ประมาณ 4-5 วันเราก็จะได้ถั่วงอกเต็มเข่ง ถั่วงอกที่ปลูกแบบนี้โตแน่นอน แต่อย่าให้มีแสงมากเกินไป ควรอยู่ในที่ร้อนชื้นนะ

    ตอบนำออก
  8. ไม่ระบุชื่อ22:46

    คำว่า ลดน้ำ กับ รดน้ำ ความหมายมันต่างกันนะครับ กรุณาใช้ภาษาไทยให้ถูกต้องด้วยครับ ขอบคุณครับ

    ตอบนำออก
  9. workdeena ก็ขอโทษด้วยที่ใช้ภาษาไทยผิดพลาด workdeena ก็พยายามทำบล็อคออกมาให้ดีที่สุด เพื่อประโยชน์ของเพื่อน ๆ ทุกคน ถ้าผิดพลาดตรงไหนก็ช่วยบอกกล่าวกันมาได้ workdeena ยินดีรับความคิดเห็นของทุกคนนะ

    ตอบนำออก
  10. ไม่ระบุชื่อ23:35

    คือผมสนใจอย่างมากอาชีพนี้เพราะตอนนี้ร้านผมเองต้องไปรับถั่วงอกมาขายวันละหลายร้อยโล อยากจะทำเองแต่ที่เคยทำมันไม่อวบอ้วน ความยาวมันยาวอยู่ อยากทราบเทคนิคให้มันอ้วนด้วยครับ มันขึ้นอยู่กับเมล็ดด้วยหรือเปล่า ใครที่เพาะเป็นอาชีพช่วยหน่อยครับ เพราะจะให้น้องชายเพาะเป็นอาชีพเพื่อส่งผม

    ขอบคุณครับ

    ตอบนำออก
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ02:05

      สนใจจะชื้อเม็ดถั่วไปเพาะเอง เรามีจำหน่ายคะ ราคาย่อมเยา
      สนใจติดต่อ 089-5769173 (แอน ค่ะ)

      นำออก
    2. ไม่ระบุชื่อ21:17

      บริการส่งถึงบ้าน (ฟรี) สำหรับท่านที่สั่ง 15 กระสอบขึ้นไปคะ

      นำออก
    3. คนเพาะถั่วงอกที่เกาหลี11:56

      แล้ว1กระสอบมีกี่กิโลคับแล้วกระสอบหละเท่าไหร่คับตอบด้วยนะคับ

      นำออก
  11. ไม่ระบุชื่อ18:44

    ผมอยากได้ที่รับซื้อครับ ใครรับซื้อช่วย ติดต่อมาที่เบอร์นี้หน่อยครับ
    087_7324872 กำลังจะเริ่มเพาะเชิงพาณิช แต่ทดลองทำแล้วบริโภคเอง
    เป็นที่น่าพอใจ ถั่วงอก ยาว ขาว อวบ ครับ จังหวัดพิษณุโลก

    ตอบนำออก
  12. ไม่ระบุชื่อ19:36

    มีวิธีที่ประหยัดเวลากว่านี้หรือป่าวค่ะ

    ตอบนำออก
  13. ไม่ระบุชื่อ20:37

    ผมทดลองเพาะแต่ไม่รู้เป็นไรตรงกลางมันเน่า

    ตอบนำออก
  14. ไม่ระบุชื่อ14:47

    ผมอยู่พังงาอยากมีที่ส่งคับ 0899710471

    ตอบนำออก
    คำตอบ
    1. คนเพาะถั่วงอกที่เกาหลี11:43

      พ่อค้าแม่ค้าในตลาดไงคับ

      นำออก
    2. ไม่ระบุชื่อ00:02

      คนอยู่พังงาหาตลาดส่งถั่วงอกได้รึยังค่ะ สนใจเหมือนกัน

      นำออก
  15. ไม่ระบุชื่อ22:31

    เราทำแล้วแต่หาคนซื้อยากมากเพราะเขามีเจ้าประจำกันหมดเซ็งเหลือเก็บอีกตั้งหลายโล

    ตอบนำออก
  16. ไม่ระบุชื่อ02:32

    เดวเรากลับไปเพาะให้แม่ใช้ แม่เราขายก่วยเตี๋ยวคงลดต้นทุนได้บ้างแถมสนุกด้วยอิๆ ขอบคุณข้อมูลดีๆนะคะ

    ตอบนำออก
  17. ไม่ระบุชื่อ03:03

    ทำไม่เวลาล้างถั่วงอก ถั่วงอกดำ ชำ ดูไม่สวยงามไม่น่ารับประทาน ช่วยบอกวิธีแก้หน่อยครับ

    ตอบนำออก
  18. ไม่ระบุชื่อ00:52

    เรากำลังเพาะอยู่ ได้ใช้วันละ 2-3โล ในการขายก๋วยเตี๋ยว ก็โอเคนะ มีผอมบ้าง อวบบ้าง หางยาวแตกเป็นรากแก้วฝอยๆ บ้าง รากเส้นเดียวยาวบ้าง ส่วนลำต้นก็มีตั้งตรงบ้าง คดงอบ้าง แต่ละวัน ผลออกมาไม่เหมือนกันเลย เพราะแตกต่างกันที่วัสดุที่เพาะด้วย บางทีใช้ผ้าโทเร ก็ต้นอวบ บางทีใช้ผ้าขนหนู ก็รากแก้วแตกเป็นฝอยกระจาย...เฮ้อ แต่ก็ฝีกๆ และก็สังเกตๆ อยู่ เพื่อนๆ ก็สู้ๆ นะ และที่สำคัญต้องลองทำเอง จึงจะรู้ค่ะ..^_^

    ตอบนำออก
  19. มีที่ไหนรับซื้อถั่วงอกตัดรากบ้างค่ะ แถว สมุทรสาคร นครปฐม เพิ่งหัดเพาะค่ะ ผลที่ได้ประสบความสำเร็จดี แต่ยังหาผู้ซื้อไม่ไกด้ร้้ 0875428891

    ตอบนำออก

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน