"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"
อาชีพอิสระวันนี้เน้นสุขภาพนิดหน่อย workdeena จะแนะนำการทำ "น้ำสลัด" เป็นน้ำสลัดแบบง่ายๆ ที่ถ้าใครได้ทานแล้วจะบอกว่าอร่อยมากๆ และยังสามารถทำเป็นอาชีพอิสระได้อีก เพื่อนๆ สามารถทำขายที่ตลาดสด หรือตลาดนัดตอนกลางคืนได้สบายๆ อาชีพนี้น่าทำมากนะ (workdeena จะกระซิบบอกให้ว่า กำไรดีจริงๆ คือ ต้นทุน 1 ส่วน แต่กำไร 2 เท่า)
วิธีทำน้ำสลัดไม่ยุ่งยากมากนัก ส่วนที่เหลือคือการเลือกผัก workdeena ขอแนะนำนิดหน่อยนะ คือ ถ้าเราทำขาย การเลือกผักสำคัญมาก เพราะมันคือสิ่งที่จะเชิญชวนให้คนซื้อ ในเลือกผักที่มีสีตัดกันนิดหน่อยนะ เช่น เขียว, แดง, เหลือง, ม่วง ประมาณนี้ เมื่อเราเตรียมผักแล้ว เราก็มาดู การทำน้ำสลัดกันดีกว่า
- สลัดน้ำข้น -
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดงนะ) 2 ฟอง
- เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วยตวง
- นมข้น 5 ช้อนกินข้าว
- น้ำส้มสายชูผสมน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนกินข้าว
วิธีทำ
- ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายจนฟู
- แล้วใส่เกลือ และน้ำส้มสายชูที่ผสมน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน
- หลังจากนั้น ให้ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไป พร้อมกับตีให้เร็วๆ จนเข้ากัน
- แล้วเติมนมข้นลงไป ตีให้แรงๆ และเร็วๆ
- เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็ชิมรสตามใจชอบ
- สลัดน้ำใส -
ส่วนผสม- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนกินข้าว
- น้ำมะนาว 1 ช้อนกินข้าว
- น้ำตาลทราย 6 ช้อนกินข้าว
- มัสตาร์ดผง 1/2 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด 1/2 หัว
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 3 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทุกอย่าง มาผสมรวมกัน
- แล้วตีให้เข้ากัน
- ชิมดูให้ออกรสเปรี้ยว - เค็ม - หวาน เป็นอันว่าใช้ได้
- การทำน้ำสลัดก็ง่ายๆ เพียงเท่านี้ เพื่อนๆ ก็สามารถทำกันเองได้ และถ้าจะทำขาย workdeena ก็ว่าเป็นความคิดที่ดีนะ จัดผักและน้ำสลัดเป็นชุดขายก็ได้ หรือจัดผักเป็นอย่างๆ แล้วให้ลูกค้าเลือกตัดเอง และกำหนดราคาต่อ ขีด ว่าขายขีดละเท่าไร แบบนี้ก็สามารถทำได้นะ เป็นอาชีพอิสระที่น่าทำมากๆ เพราะสมัยนี้คนห่วงใยเรื่อง สุขภาพกันมากขึ้น
ลิงค์เกี่ยวกับน้ำสลัด
ขอบคุณมากที่แนะนำสูตร จะลองไปทำดูค่ะ
ตอบลบขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยนะค่ะ ลองทำดูแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ประกอบอาชีพได้ด้วยนะจะบอกให้ขอให้เจริญๆๆๆๆๆๆๆ สุขภาพแข็งแรงนะค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ตอบลบน้ำส้มสายชูผสมน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
ตอบลบอัตราส่วนของ น้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาว ??????
ขอบคุณที่ให้รายละเอียดเพราะต้องการอาชีพเสริม
ตอบลบอยากทราบสูตรน้ำสลัดที่มีส่วนสผมของบีทรูต แครอท ครีม ค่ะ
ตอบลบสูตรน้ำสลัด บีทรูต สูตรนี้ได้มาจากร้านในอเมริกา รองทำทานกันดูนะ
ตอบลบ- ให้คุณเอาบีทรูตไปคั้นเอาแต่น้ำ
- ให้นำน้ำบีทรูตมาผสมกับ เกลือ, น้ำตาล, โยเกิร์ต, น้ำส้มสายชูผลไม้ แล้วตีให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
**น้ำส้มสายชู อย่าใช้น้ำส้มเทียมนะ เพราะจะทำให้ไม่อร่อย และสีของน้ำบีทรูตจะเปลี่ยนไป
ขอบคุณสำหรับสูรการทำน้ำสลัดมากค่ะ ดีมากคะ ต้นทุนต่ำ อร่อย แต่ต้อง ปรุงตามใจชอบ ตามที่บอกคะ ทำเพื่อเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับตนเอง หรือ เพื่อ ปรพกอบอาชีพ ดี คะ ขอขอบพระคุณมากคะ
ตอบลบขอบคุณค่ะจะลองนำไปทำดูนะคะ ขอบคุณมากคะ พอดีกำลังหารายได้พิเศษช่วงตกงานค๋ะ ขอบคุณค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ตอบลบขอบคุณค่ะ จะทำทานนะคะขอบคุณมากจริงๆเจ้าของสูตรน่ารักจริงๆค่ะ
ตอบลบลองทำแล้วรสชาติดีมากกกกกกกกกกกกกกก
ตอบลบลองทำดูแล้วค่ะ แต่ว่าน้ำสลัดไม่เหนียวเหมือนที่เคยซื้อกิน แค่ข้นๆ
ตอบลบจะทำอย่างไรดีคะให้น้ำสสัดเหนียวและข้นขึ้น แต่รสชาติอร่อยดีแล้ว
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ถ้าคุณต้องการให้น้ำสลัดเหนียว หรือข้นขึ้น คุณต้องใส่ครีมหรือมายองเนส ลงไปผสมกับน้ำสลัด แต่ถ้าใส่มายองเนสรสชาติก็จะเปลื่ยนไปนะ
ตอบลบอยากถามปัญหาคือเมื่อลองทำดูแล้วตามขั้นตอนทุกอย่าง
ตอบลบ1.พอเอาแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาน้ำสลัดจะจับตัวแข็งเหนียว
2.พอเอาไว้ข้างนอกก็จะเหลวและน้ำมันจะแยกตัวออก
3.อยากให้ได้ปริมาณมากๆเราต้องเพิ่มอะไรบ้าง
ลองทำดูแล้วค่ะ สลัดน้ำข้น สีสวยน่ากิน แล้วก็อร่อยดี
ตอบลบรสชาติเหมือนกับที่เคยซื้อเค้ากินเลย ตอนแรกทำก็เหนี่ยวนิดหน่อย
แต่พอเข้าตู้เย็นเหนี่ยวเข้มข้น เหมือนไอศครีมเลย
และก็หอมมะนาวด้วย สรุปอร่อยลงตัวไม่มีที่ติ
ไม่คิดว่าตัวเองจะทำได้ ขอบคูณเจ้าของสูตรมากๆนะคะ
จะลองทำดู
ตอบลบขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆนะลองทำแล้วรสชาติดีมากเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับตนเอง ได้ดี.....จากนาธาน โอมาน
ตอบลบอยากทราบว่าถ้าเราทำขายน้ำสลัดสามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ
ตอบลบ- ถ้าคุณจะทำน้ำสลัดเก็บใส่ตู้เย็นไว้เพื่อขาย คุณต้องลองทำเก็บไว้ดูก่อนนะ ว่าสามารถเก็บน้ำสลัดได้กี่วัน
ตอบลบ- แต่สูตรที่เราให้ไปนี้สามารถเก็บได้ 1 อาทิตย์ ในตู้เย็น แต่ถ้าจะให้ดีก็อย่าเก็บเกิน 3 วันนะ เพราะถ้าหลังจาก 3 วัน ถึงแม้น้ำสลัดจะไม่เสีย แต่รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย
มีสูตรใส่น้ำปลาร้าไหม
ตอบลบแนะนำว่าไป ซื้อ ส้มตำปลาร้า ทานดีกว่านะคะ ถ้ามีสูตรจริงมันก็คงจะคล้ายๆกะส้มตำแหละแต่วัตถุดิบเป็นผักหลากหลายชนิด
ลบกล้าถามมาได้เนาะ โง่จริงหรือแกล้งโง่เนี่ย
ลบ^
ลบ^
^
เขาถามไม่ได้ให้ด่า
ลองไปทำแล้วนะคะ อร่อยดีคะ ลองขายแล้วด้วยคะ ขายได้คะ แต่รสชาติยังไม่คงที่ ลองเอาสูตรนี้ คูณ 2 คะ แต่ได้น้ำสลัดไม่แตกต่างกับสูตรปกติแต่มันจะข้นกว่า แล้วตอนที่แช่เย็นมันจะแข็งตัวคะ ทำยังงัยดีละคะ ลูกค้าเค้าแช่ไว้แล้วแข็งนะคะ รบกวนหน่อยนะคะเพราะอะไรถึงแข็งตัว
ตอบลบขอบคุณล่วงหน้าคะ
ใช่น้ำมันอะไรล่ะค่ะถ้าปาล์มไม่ขอแนะนำนะจะแข็งตัวมากใช่ถั่วเหลืองหรือน้ำมันสลัดนะดีราคาก็โอค่ะไม่เท่าไร
ตอบลบใส่น้ำมันมะกอก ต้นทุนจะแพงไปไหมคะ
ตอบลบแพง ค่ะ ขวดนึง นี้ แพงมาก
ลบแค่ขวดเล็กๆ ก็ปาไป200-300แล้ว
หล่ะค่ะ
หาซื้อผงมัสตาร์ดได้ที่ไหนบ้างคะ
ตอบลบThank you ka. I will try to do..........
ตอบลบขอบคุณค่ะ
ตอบลบขอบคุณมากๆค่ะจะลองไปทำดูแต่ไม่รู้ว่าจะออกมาอร่อยรึเปล่า
ตอบลบขอบคุณมากๆค่ะจะได้ไปเอาทำกินเองได้ไม่ต้องไปซื้อมาแถมมีประโยชน์ทำเป็นอาชีพก็ได้ด้วยค่ะ
ตอบลบทำง่ายมากเลยคะขอบคุณมากกกกกกก
ตอบลบขออนุญาติคุณเจ้าของ Block ประชาสัมพันธ์ สักหน่อย
ตอบลบคือ ดิฉันมีอาชีพเป็นกุ๊กทำมานานทั้งในสนามบินและโรงแรม ตอนนี้กำลังสอนทำอาหารสำหรับผู้ที่สนใจนำไปประกอบเป็นอาชีพ
ซึ่งมีหลายหลักสูตร หนึ่งในนั้นคือหลักสูตรน้ำสลัด จะสอนท่านตั้งทำมายองเนส ทำน้ำเชื่อมที่ใช้กับน้ำสลัด เทคนิคการตีให้เหนียวข้น ไม่คืนตัว
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ www.RealFoodyummy.com
หากรบกวนคุณเจาของ Blog สามารถลบได้ทันที่
จำได้ว่าสมัยเรียนมัธยมเคยทำน้ำสลัดผักมาเหมือนกัน.!
ตอบลบจากสูตรที่แนะนำมาข้าพเจ้าจะลองนำมาปฏิบัติดู.ข้าพเจ้า
มือใหม่จากความเห็นหลายท่านบอกว่าอาหร่อยยังไงก็ขอ..
ขอบคุณเจ้าของสูตรล่วงหน้าและจะปฏิบัติตามขั้นตอน..!
จาก..ไก่บีโทเฟล่น
อัตราส่วนระหว่าน้ำส้มสายชูผสมน้ำมะนาว อยากทราบว่าใช้น้ำส้มสายชูเท่าไร และน้ำมะนาวเท่าไรค่ะ
ตอบลบขบอคุณค่ะ
ลองทำดูแล้วอร่อยค่า อิอิ ชมฝีมือตัวเอง
ตอบลบอ่านดูแล้วคลายกันแทบจะทุกสูตร
ตอบลบขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ
ตอบลบthank you so much i'll try.
ตอบลบอยากทำมานานแล้วค่ะสูตรน่าจะทำง่ายจะลองทำดูขอบคุณค่ะ^-^
ตอบลบขอบคุณครับ
ตอบลบขอบคุณสำหรับสูตรมาก น่ะค่ะจะลองทำดู
ตอบลบลองทำแล้วค่ะรสอร่อย แต่ว่าได้น้ำสลัดที่ไม่ข้นค่ะ
ตอบลบใครมีเทคนิคการตี ช่วยบอกได้ไหมค่ะว่าทำยังไงมันถึงจะข้น
ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากให้ข้นมากขึ้น ก็เพิ่มนมข้มหวานเข้าไป แต่ต้องชิมรสชาติใหม่นะ
ตอบลบอยากได้สูตรน้ำสลัดนอกเหนือจาก น้ำข้น น้ำใส มีหรึเปล่าค่ะ
ตอบลบขอบคุณล่วงหน้าจะลองทำดู วันเสาร์นี้
ตอบลบนี้คือสูตรน้ำสลัดโบราณ ลองเข้าไปดูนะ http://healthdeena.blogspot.com/2010/05/blog-post_18.html
ตอบลบขอบคุณมากๆนะคับที่ให้โอกาสกับอีกหลายๆชีวิตที่อยู่บนโลกใบเดียวกัน
ตอบลบขอบคุณมากๆ
ตอบลบถ้าเราจะทำนำสลัดผสมพริกไทยดำ สตอเบอรี่ แครอทเราจะทำอย่างไรค่ะ รบกวนช่วยตอบหน่อยนะค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
ตอบลบไข่ที่ใส่ลงไปอ่ะ ไข่ดิบหรือว่าไข่สุกอ่ะ (ไม่เคยทำ แต่สงสัย)
ตอบลบจะลองทำดู ขอบคุณสำหรับเจ้าของสูตร
ตอบลบอยากทราบเหมือนกันว่าไข่แดงที่ใส่ต้องเป็นไข่สุกหรือดิบช่วยตอบหน่อยนะคะ
ตอบลบขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขอให้เจริญสุขภาพแข็งแรงขอบคุณอีกครั้งสำหรับการช่วยเหลือคนตกงานให้มีรายได้อีกคนค่ะ(ขอบคุณจริงๆที่ไม่หวงสูตร)
ตอบลบThank you ka....อ่านแล้วทำตามแล้ว....อาร่อยดี
ตอบลบไข่ที่ workdeena เอามาทำน้ำสลัดจะเป็นไข่ดิบ เอาเฉพาะไข่แดงนะ
ตอบลบขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ขออนุญาติโปรโมทสินค้าตัวเองหน่อยนะคะ ดิฉันขายน้ำฟักทอง และน้ำถั่วแดงอยู่ ใครสนใจติดต่อได้นะคะ 0815504940
ตอบลบอยากได้สูตรในอัตราส่วนในการทำเพื่อจำหน่ายร่วมกับสลัดผักผลไม้หน่อยครับ
ตอบลบtanat.nakphun.2524@gmail.com
ขอบคุณค่ะสูตรอร่อยมากแค่ลืมใส่น้ำมันปาลม์ลงไปแล้วแช่ตู้เย็นพรุ่งนี้ไม่รู้จะเป็นยังงัย
ตอบลบขอบคุณสำหรับสูตรน้ำสลัดนะคะจะเอาไปลองทำรับประทานที่บ้านค่ะ
ตอบลบอยากจะได้สูตรน้ำสลัดไอซ์แลนด์ และ สูตรไขมันต่ำค่ะ..ใครมีสูตรมั่งค่ะ..อยากจะได้เอาไปจำหน่ายค่ะ...ขอบคุณล่วงหน้านะคะ..patchamk@hotmail.com
ตอบลบเดี๋ยว workdeena จะรวบรวมสูตรน้ำสลัดหลายๆ อย่างมาให้เพื่อนๆ แต่ช่วงนี้เรากำลังลองน้ำสลัดแต่ละสูตรอยู่ รอนิดนึงนะ
ตอบลบน่าทานจังเลยค่ะ ^^
ตอบลบขอบคุณมากสำหรับสูตรแต่ฉันมีปัญหาตรงที่ว่าต้องย้ายไปย้ายมาจะเก็บน้ำสลัดไว้ในกระติกได้ไหมแต่ถ้าไม่แช่ทั้งวันจะเสียไหมมือใหม่นะค่ะอยากจะลองทำขายแต่กลัวจะน้ำสลัดจะเสียใช้ไม่ได้(งบมีจำกัดนะค่ะ)แต่ถ้าใครมีความคิดดีๆก็บอกกันได้นะค่ะขอขอบคุณล่วงหน้า
ตอบลบใครมีความรู้เรื่องการเก็บน้ำสลัดที่สามารถอยู่ได้นาน ก็บอกเพื่อนๆ ด้วยนะ
ตอบลบอยากได้สูตรน้ำสลัดผลไม้มากๆ อยากรู้ว่าทำไงให้มันข้นและเหนียวเหมือที่เค้าทำขายกัน
ตอบลบเดี๋ยว workdeena จะพยายามหาสูตรน้ำสลัดผลไม้มาให้นะ แต่ต้องรอนิดนึงนะ
ตอบลบเราใช้เครื่องปั่น แทนการตีดด้วยมือ ส่วนผสมเข้ากันดีมาก ข้นด้วย
ตอบลบใครสนใจน้ำสลัดติดต่อ 081 - 6897706 ลูกปลา จำหน่ายน้าสลัดหลากหลายชนิด มีทั้งครีมธรรมดาและน้ำผลไม้ มากกว่า 20 ชนิด
ตอบลบขายน้ำสลัดน่ะ สูตรเบสฟูด กิโลละ80บาท สนใจ
ตอบลบ0851590019 ซื้อ เยอะราคาต่อรองได้น่ะค่ะ
อยากทราบค่ะ..ว่าถ้วยตวงนี้หาได้จากที่ไหนค่ะ..
ตอบลบแล้วก็มัสตาร์ดผง..หาได้จากที่ไหนค่ะ...
ขอบคุณค่ะ
ทุกอย่างสามารถหาซื้อได้ที่ ห้างแม็คโคร โลตัส หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไปนะ
ตอบลบขอบคุณมาก คร้าฟฟ
ตอบลบไปซื้อนำสลัดตามร้านขายของชำ ไม่มีเลย เลยคิดทำเอง
พอมาเจอสูตรนี้ ดีมากมายเลยคร้าฟ
อร่อยด้วย
ต้นทุนในการใช้ทำน้อย
ดีจังแฮะ
ลองทำกินแร้ว อร๊อย อร่อย สูตรเขาดี จิงจิง นำไปขายได้อีก แถมใช้ทุนน้อยด้วย ดีจัยจังที่มีสูตรนำสลัดขึ้นมา ขอบคุณคร้า
ตอบลบดีจัยจังที่มีนำสลัดขึ้นมาขอบคุนคร้า
ตอบลบได้สูตรคล้ายแบบนี้เหมือนกัน จะลองทำดูขอบคุณนะคะ
ตอบลบน้ำสลัดไม่ต้องตั้งไฟใช่มั๊ยค่ะ(ไม่เคยทำมาก่อน)แต่อยากทำเองบ้าง
ตอบลบขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
สูตรนี้ไม่ต้องตั้งไฟนะ เพียงตีให้เข้ากันก็ใช้ได้แล้ว
ตอบลบหนูยังไม่เคยทำเลยอยากทำแบบขายตามเปิดท้ายจะทำเป็นอาชีพ
ตอบลบคุณต้องทดลองทำทาน และทำแจกคนอื่นทานด้วย เพื่อฟังความคิดเห็นก่อน ถ้าดีแล้วก็สามารถลงมือขายไ้ด้เลยนะ เพราะทุกวันนี้คนเราห่วงสุขภาพกันมากขึ้น อย่างไรก็ขอให้ทำให้สำเร็จนะ เราเป็นกำลังใจให้คุณเสมอ
ตอบลบชอบกินสลัดมากเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะขอบคุณมากๆนะคะ
ตอบลบทดลองทำสองครั้งแล้วค่ะ ให้เพื่อนคนเดียวชิมทั้งสองครั้งบอกว่าอร่อย รสชาดดีแล้วแต่
ตอบลบเขาถามว่าเราจะทำยังไงจะให้เหนียวข้นกว่านี้เพราะเวลาเทน้ำสลัดลงไป มันไปถึงก้นชามเร็วและเหลวไม่ค่อยเหนียว และน้ำสลัดเป็นฟองแยกกันนิดหน่อย
ตอนนี้เตรียมเครื่องทำใหม่จะลองแจกหลาย ๆคนหลังจากนี้จะเริ่มทำขายแล้วค่ะ ทำแจกก็จะใส่ผักครบเครื่องเหมือนตอนทำขายเลยค่ะ
เพิ่มเติมหน่อยค่ะถามนอกเรื่อง ถั่วแดงที่นำมาในในสลัดเขาแช่น้ำก่อนนำไปต้มหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้และวิชาชีพ
การทำน้ำสลัดให้เหนียว เขาจะใส่นมข้นเพิ่มขึ้น แต่บางคนก็จะใส่เป็นโยเกริต์รสธรรมชาติลงไป แต่เคล็ดลับที่สำคัญในการทำน้ำสลัดก็คือ เวลาตีน้ำสลัดต้องตีตลอดไม่หยุด แล้วค่อยๆ เทน้ำมันลงไปที่ละน้อย เพื่อไม่ให้น้ำสลัดแยกชั้น ส่วนถั่วแดงต้องนำไปแช่ก่อนถึงจะนำมาต้มนะ
ตอบลบเรายินดีด้วยที่คุณกำลังจะมีอาชีพเป็นของตัวเอง ตั้งใจทำนะ อย่าท้อกับอุปสรรค เราเป็นกำลังใจให้คุณเสมอ
ขอบคุณมากค่ะ วันนี้เริ่มทำแจกนำส่วนผสมทั้งหมดคูณ 3 ได้น้ำสลัดทั้งหมด 16 ถุง ครั้งนี้ทำดีขึ้นมาหน่อยเหนียวข้นดี ก็สามารถนำไปแจกได้ แล้วคงต้องรอรับคำติ ชมตามมาก่อนจะได้ลงมือทำขายเลย
ตอบลบเรื่องถั่่่วแดงขอบคุณมากค่ะขนาดแช่น้ำทั้งคืนยังต้องใช้เวลาต้มนานมากเลยค่ะเปลืองแก๊สน่าดู
พอมีสูตรทำแซนวิชใหมค่ะ คิดว่าจะทำแซนวิชขายคู่กันกับสลัดตอนเช้าค่ะ
คิดว่าแซนวิชทำรายได้ดีหรือเปล่าค่ะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ณัฐริกา
ขอโทษที workdeena ลืมบอกไปว่าต้องแช่น้ำอุ่น ประมาณ 6-7 ชั่วโมงก็สามารถต้มได้แล้ว
ตอบลบแซนวิชน่าจะทำรายได้ดีพอสมควร ถ้าคุณจะขายคู่กับสลัด workdeena ก็เห็นด้วยนะ ส่วนสูตรการทำแซนวิชก็ลองเข้าไปดูในนี้นะ
http://workdeena.blogspot.com/2011/01/sandwiches.html
ถ้าต้องการสูตรเพิ่มก็เขียนมาขอใหม่ได้นะ workdeena ยินดีตอบเสมอ
ขอบคุณมากค่ะ
ตอบลบเดี๋ยวจะลองเข้าไปดูสูตรแซนวิช เมื่อกี้เพิ่งเข้าไปจดสูตรหมูปิ้งมา
อยากทำทุกอย่างเลยค่ะ
ณัฐริกา
สวัสดีค่ะ workdeena
ตอบลบมีเรื่องรบกวนจะเรียนปรึกษาหน่อยค่ะ คือเมื่อวานที่ได้ทำสลัดแจกเพื่อน ทำได้ทั้งหมด 16 ถุง ส่วนผักที่จัดก็ของดี ๆทั้งนั้นค่ะแล้วก็เลยคิดว่าถ้าเป็นการทำขายจริง ๆอาจไม่มีกำไรเพราะผักบางอย่างที่ใส่ก็แพงแล้วรวมค่าเครื่องปรุงน้ำสลัดก็หมดพอดี เพราะถ้าขาย ถุงละ 25 บาทก็ได้มาน้อยกว่าทุนหรือว่าขาดทุนนั่นเอง
จึงอยากขอคำแนะนำว่าทำอย่างไร จัดอย่างไร และใส่อะไรบ้างเพื่อที่ว่าทำแล้วหลังหักค่าใช้จ่ายและค่าแรงแล้วไม่ขาดทุนค่ะ
หลังจากที่แจกไปแล้วยังไม่มีผลตอบกลับมาเลยค่ะ แต่คนทำภูมิใจมาก ๆที่ตัวเองทำได้ หลังจากที่ฟังคำติ ชมแล้วก็จะเริ่มทำขายแล้วค่ะ
ต้องขอกราบขอบคุณมาก ๆที่มาเจอเวปไซต์ นี้
ณัฐริกา
ถ้าคุณยืนราคาที่ 25 สำหรับปัจจุบันนี้ คุณก็ต้องลดผักที่แพงลง แต่ไม่ใช่ไม่มีนะ น้ำสลัดก็ต้องตักให้ได้มากขึ้น จาก 16 ถุง ก็ต้องตักเป็น 18-20 ถุง
ตอบลบแต่ถ้าคุณจัดชุดหนึ่ง 50 บาท แล้วของทุกอย่างมีคุณภาพ พร้อมเครื่องท็อปที่มากขึ้น เช่นอาจจะเป็นทูน่าชิ้นใหญ่ หรือสลัดกุ้งตัวใหญ่ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้า แต่ถ้าเป็นสลัดชุดละ 25 บาท ก็น่าจะเป็นสลัดไก่ หรือสลัดไข่ธรรมดา
กำไรในการขายสลัดต้องประมาณ 30-40 % คุณถึงจะอยู่ได้ และพยายามขยายตลาดไปเลื่อยๆ ผักที่ใช้ต้องสดใหม่เสมอ
workdeena ดีใจด้วยที่คุณจะมีธุรกิจเป็นของตัวเองแล้ว สู้นะ อย่าถอย การทำธุรกิจคุณต้องเจอปัญหาอีกเยอะ คุณต้องฝ่าฟันมันไปให้ได้ workdeena เป็นกำลังใจให้นะ ถ้ามีปัญหาอะไรก็เขียนมาถามกันได้ เรายินดีตอบเสมอ
ตอนแรกที่คิดไว้อยากทำให้ดีแล้วเพิ่มราคาแต่นี่ อยู่ที่ ตจวค่ะคิดส่า50 แพงไป อาจขายยาก แต่ก็จะพยายามตอนนี้กำลังหาจุกขายที่เขาเต้นแอโรบิคอยู่ค่ะ เห็นมี 2เจ้าขาย 25 บาทค่ะ อาจขายเท่าเขา
ตอบลบถ้าทำขายแล้วผลเป็นงั ยเดี๋ยวจะมาบอกนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ณัฐริกา
สวัสดีค่ะ workdeena
ตอบลบอยากได้สูตรการนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มค่ะ ข้าวเหนียวที่ขายเป็นห่อกินกับหมูหวาน หมูฝอยน่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ณัฐริกา
การนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนั้น เมื่อเรานึ่งเสร็จแล้วต้องนวดโดยการใช้ไม้พายกลับไปกลับมา หรือที่เขาเรียกว่าหักคอข้าวเหนียวนั่นเอง เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ข้าวเหนียวที่นุ่มแล้วล่ะ
ตอบลบทำใมทำง่ายอย่างนั้นค่ะเดี๋ยวจะลองทำดู แต่จะเหมือนเขาหรือเปล่าต้องลองค่ะ
ตอบลบนึกว่าเขาใส่น้ำเชื้ออะไรสักอย่างลงไปค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ณัฐริกา
อยากทราบว่าถ้าเราจะทำเป็นรสผลไม้ล่ะค่ะต้องทำอย่างไรต้องลดส่วนใดหรือควรเพิ่มส่วนใดบ้าง และนำมันสลัดเป็นอย่างงัยค่ะ รบกวนตอบด้วยนะค่ะ jinny_jin_@msn.com
ตอบลบไม่ต้องลดสัดส่วนของอะไร เพียงเพิ่มผลไม้ลงไป แต่อย่าเพิ่มมากนะควรเพิ่มแค่ได้รสและกลิ่นก็พอ
ตอบลบจะทำให้น้ำสลัดข้น จะทำอย่างไงต่ะ
ตอบลบการทำน้ำสลัดให้ข้น เขาจะใส่นมข้นเพิ่มขึ้น แต่บางคนก็จะใส่เป็นโยเกริต์รสธรรมชาติลงไป แต่เคล็ดลับที่สำคัญในการทำน้ำสลัดก็คือ เวลาตีน้ำสลัดต้องตีตลอดไม่หยุด น้ำสลัดจึงจะข้น
ตอบลบอยากทราบ ที่ขายส่งน้ำสลัดค่ะ
ตอบลบน้ำสลัดขายส่งที่แม็คโครก็มีนะ คุณอาจจะซื้อมาแล้วปรุงรสชาติเป็นของตัวเองก็ได้
ตอบลบแล้วพอจะแนะนำวิธีการ ปรุงรสชาติแบบ ที่เราต้องการได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ แนะนำทางเมลล ได้นะค่ะ siree_pat@hotmail.com
ตอบลบแบบที่เราต้องการนั้น หมายถึงว่า ถ้าคุณชอบรสชาติที่หวานก็อาจจะใส่นมข้นเพิ่ม หรือถ้าจะเน้นสุขภาพก็ใส่น้ำแครอทเพิ่มลงไป แต่ถ้าจะให้มีรสขมแบบผู้ใหญ่ก็ใส่เบียร์ลงไปได้ แต่จริงๆ แล้วอาหารมันไม่มีสูตรตายตัว คุณสามารถพลิกแพลงได้ตลอดเวลา พยายามหาสูตรที่เป็นตัวของคุณเองให้ได้นะ อาจจะฟังจากคำวิจารณ์ของลูกค้าก็ได้
ตอบลบรบกวนถามค่ะว่า เวลาตีน้ำสลัดให้ใช้อุปกรณ์อะไรตีคะ ถึงจะเข้ากันดีไม่แยกตัว ต้องใช้ตัวตีไข่ที่เป็นขดเกลียวสปริงหรือเปล่าคะ
ตอบลบคุณสามารถใช้ที่ตีไข่(Whisk) เป็นแบบขดสปริงก็ได้ หรือจะใช้เป็นแบบก้านตีก็ได้นะ เพราะการตีน้ำสลัดไม่ให้แยกตัวนั้นสิ่งสำคัญอีกอย่างก็คือ ตอนการเทน้ำมัน ต้องค่อยๆ เทน้ำมันที่ละน้อยลงไปผสม ในขณะที่คุณยังต้องตีไข่อยู่เรื่อยๆ ห้ามหยุดนะ จนกว่าจะใส่น้ำมันจนหมด
ตอบลบใช้เครื่องปั่นกับตีด้วยมืออย่างไหนดีกว่ากันคะ
ตอบลบรบกวนด้วยนะคะ
การใช้เครื่องปั่น หรือใช้มือตี ก็ดีด้วยกันทั้งนั้น เพียงแต่ว่าใช้เครื่องปั่นจะประหยัดแรงมากกว่านะ
ตอบลบลองทำดูแล้วสลัดน้ำข้น รสชาติดี อร่อยมากค่ะ
ตอบลบใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้แทนการตีด้วยมือ น้ำสลัดข้นดี แต่เป็นฟองอากาศค่ะ จะแก้ยังไงคะ ถ้าสำเร็จกะว่าจะทำขายค่ะรบกวนแนะนำด้วยนะคะและ
ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรที่แบ่งปัน
การทำน้ำสลัดด้วยการใช้เครื่องปั่น จะมีปัญหาเรื่องของฟองอากาศ คุณสามารถแก้ได้ด้วยการใช้เครื่องปั่นที่สามารถปรับความเบาในการปั่นได้ ก็จะช่วยลดฟองอากาศในน้ำสลัดลงได้นะ
ตอบลบขอขอบคุณ workdeena มากๆค่ะ ให้ทั้งกำลังใจ ให้ทางออก ให้ทางเดิน ให้โอกาส และ ให้ปัญญา กับทุกๆคนอย่างไม่มีขีดจำกัดจริงๆ ขอให้ทีมงาน ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกๆท่าน สุขทั้งกายและสุขทั้งใจตลอดไปค่ะ
ตอบลบการใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมใส่ทีเดียวเลยหรอค่ะ แล้วนำส้มสายชูกับนำมะนาวอย่างละเท่าไรค่ะ แล้วถ้วยที่ใส่ตวงคือถ้วยอะไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ มือใส่ใส่ใจสุขภาพ
ตอบลบใส่ส่วนผสมครั้งเดียวเลย แต่น้ำมันต้องค่อยๆ ใส่นะ ส่วนน้ำมะนาวสูตรนี้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูใส่ 1/2 ถ้วย ถ้วยที่เราใช้จะเป็นถ้วยตวง แต่ถ้าคุณไม่สะดวกที่จะใช้ถ้วยตวงก็ใช้ถ้วยน้ำพริกบ้านเราแทนก็ได้
ตอบลบได้ใช้สูตรนี้แล้วตอนนี้ทำขายได้2เดือนแล้วขายดีมากคะ
ตอบลบขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะค่ะวันนี้จะทำพรุ่งนี้ขายเลยค่ะ จากคุณพิมพ์ลภัทร
ตอบลบผมอยู่เชียงใหม่ครับแต่ไม่รู้หาซื้อพวกถาดสเตนเลสที่ไหนดี มีที่แนะนำมั้ย ครับ
ตอบลบไปดูตามห้างแล้วมันอันใหญ่เกินครับ ไม่มีอันที่แบบใส่แล้วพอดีเลย รบกวนหน่อยครับ ^^
สวัสดีครับคุณ Workdeena ผมขอสูตรการทำน้ำสลัดสูตรน้ำข้นที่ทำทีเดียว1กิโลหน่อยครับ กะ ไม่ถูกแล้วก็วิธีเก็บรักษาน้ำสลัดหน่อยครับผมรบกวนแนะนำ หน่อยครับ
ตอบลบน้ำสลัดครีมไขมันต่ำ ถ้าไม่ใส่ไข่แดงจะใช้อะไรแทนได้ค่ะ
ตอบลบสูตรที่จะได้น้ำสลัด 1 กิโล ก็ให้คุณเพิ่มสัดส่วนเครื่องปรุงอีก 1 เท่านะ
ตอบลบน้ำสลัดไขมันต่ำ ถ้าคุณไม่ใช่ไข่แดงก็อาจจะใช้เป็นน้ำเต้าหู้แทนก็ได้นะ แต่อาจจะทำให้กลิ่นของน้ำสลัดเปลี่ยนไปนิดหน่อยนะ
ตอบลบขอสูตรการต้ม ลูกเดือยและถ้วยแดง หน่อยครับรบกวน ส่งอีเมลล์หรือตอบกระทู้นี้ก็ได้ครับ xoen1nzzz@hotmail.com
ตอบลบแก้ไขครับพิมพ์ผิด ลูกเดือยและถั่วแดง
ตอบลบการต้มลูกเดือยกับถั่วแดงนั้นทำไม่ยาก เพียงแค่คุณแช่ลูกเดือยและถั่วแดงให้เม็ดตึงก่อนและจึงนำไปต้ม คุณก็จะได้ลูกเดือย และถั่วแดงที่สวย น่าทานนะ
ตอบลบขอบคุณมากครับบบ ^^
ตอบลบเครื่องทำน้ำสลัด ใช้เครื่องปั้นน้ำผลไม้ หรือ เครื่องตีไข่ ดีครับ
ตอบลบอยากได้น้ำสลัดทีเป็นสีด้วยค่ะ...ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ
ตอบลบสีีของน้ำสลัดส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้ในการทำน้ำสลัด เช่นฝักทองจะแทนสีเหลือง ส่วนแครอทก็จะแทนด้วยสีส้มคุณลองทำดูนะ
ตอบลบมีสูตรหรือวิธีทำขนมปังอบกรอบที่ใช้กินกับสลัดมั้ยครับ รบกวนหน่อยครับ xoen1nzzz@hotmail.com
ตอบลบรบกวนอีกอย่างหนึ่งครับ ขอสูตรการทำน้ำสลัดสตอเบอร์รี่ หน่อยครับ ^^ ขอบพระคุณอย่างมากครับ
ตอบลบการทำขนมปังกรอบนั้นทำไม่ยาก เพียงแค่คุณนำขนมปังมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก และนำไปตากแดดให้แห้งเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ขนมปังกรอบแล้วนะ ส่วนสูตรการทำน้ำสลัดสตอเบอร์รี่ เดี๋ยว workdeena จะหามาให้นะรอนิดนึง
ตอบลบขอบคุณมากครับ
ตอบลบลองทำตามสูตรที่ให้ขายแล้ว 1สูตรได้แค่5-6ถุงเองชั่งถุงละ1ขีดลูกค้าบอกรสชาติอร่อยเข้มข้นดี ผักใช้11อย่ง ตอนนี้ผักแพงมากโดยยเฉพาะผักกาดหอม กิโลละ60-80บาท ทำแล้วไมไ่ด้กำไรเลย ขาดทุนอีก ขายชุดละ30 อยากให้บอกตักน้ำสลัดคะ ควรจะตักถุงละเท่าไรดี การจัดผักด้วยคะ เราจัดเป็นถุงๆเอาไปวางขายเลย ไมไ่ด้ตักเวลาคนมาซื้อ ผักเราลองชั่งดู ถุง1เกือบ4ขีด แบบนี้จะได้กำไรมั้ยละคะ ช่วยบอกด้วย bluerabbit_gift@hotmail.com (ปล.มีอะไรที่ใช้เวลาไม่มาก ลงทุนไม่เยอะ เครื่องเคียงไม่มาก แต่พอได้กำไร เราไม่มีใครดูแลลูกแต่อยากหาเงินเก็บไว้ให้ลูก) ช่วยแนะนำด้วย
ตอบลบเรามีสูตร น้ำสลัดแครอทมาแบ่งปันใ้ห้ด้วยทำขายอร่อยดี ส่วนผสม 1.แครอท 80 กรัม
ตอบลบ2.หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
3.กระเทียม 15 กรัม
4.น้ำส้มสายชู 60 กรัม
5.ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
6.ผงมัสตาร์ด 15 กรัม
7.เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
8.น้ำตาลทราย 150 กรัม
9.น้ำมันพืช 200 กรัม (1ถ้วยตวง)
10.พริกไทยป่น 3กรัม หรือเล็กน้อย
วิธีทำ หั่นแครอทให้เล็ก หั่นหอมใหญ่ให้เล็กพอให้เครื่องปั่นได้ แล้วนำส่วนผสมทุกอย่างลงเครื่องปั่น ให้ละเอียด ชิมรส ให้หวาน เปรี้ยว เผ้ด เล็กน้อยของหอมใหญ่กระเทียม เสร็จแล้วนำไปขายได้เลยคะ รสชาติออกแบบญี่ปุ่นนะคะ ลูกค้าชมว่าอร่อย (bluerabbit_gift@hotmail.com)
เรามีสูตร น้ำสลัดกีวี และน้ำสลัดสตอเบอร์รี่ มาแบ่งปันอีกคะ ง่ายๆๆแค่ใช้น้ำสลัดน้ำข้น 1กิโลกรัม /กีวี 1ขีด ปั่นรวมกัน ชิมรสตามชอบ
ตอบลบสลัดน้ำข้น 1กิโลกรัม/สตอเบอร์รี่ 1ขีด ปั่นรวมกัน ชิมรสตามชอบ
ทำขายแล้วอร่อยดี
ปล.อยากให้คุณworkdeena แนะนำการจัดขาย ว่าน้ำสลัด1กิโลกรัม /ผักควรใช้เท่าไร จัดขายแบบเราคงเจ้งไมไ่ด้กำไรเลยแงๆๆ เริ่มขาย1ส.ค.54 ยังไม่ได้กำไรเลยสักบาท มีแต่เข้าเนื้อช่วยแนะนำด้วยคะ (bluerabbit_gift@hotmail.com)ขอบคุณล่วงหน้าต้องการด่วนๆๆ
น้ำสลัดทุกวันนี้ที่ผมขาย ใส่ถุงล่ะ0.5-0.7ขีดหรือครึ่งขีดเองครับ ส่วนผักผลไม้ที่ใส่เป็นชุดก็ประมาณ3ขีด พอใส่น้ำสลัดก็กระจายทั่วครับ ไม่มากไม่น้อยพอดี แต่ส่วนมากแล้วลูกค้าจะขอซื้อเพิ่มถุงหนึ่ง ^^ ลูกค้าบอกอร่อย ขอขอบคุณคุณ Workdeena ที่ช่วยแนะนำสิ่งดีๆและให้คำปรึกษาตลอด จนทุกวันนี้เปิดขายสลัดบาร์เล็กในตลาดสดได้แล้ว จาก xoen1nzzz@hotmail.com
ตอบลบเราใส่ผักเกือบ4ขีด แม่ยังบอกน้อยไปเลย รวมน้ำสลัดด้วย1ขีดก่า สลัดผักถุง1ครึ่งกิโลกรัมจะเอากำไรที่ไหน ตอนนี้เราหยุดขายแล้วไม่ได้กำไร เดี๋ยวเราเอาเทคนิคของคุณxoen1nzzz@hotmail.com มาใช้บ้างละ พอได้กำไรใช่มั้ยคะ ขายวันหนึ่งใช้ผักกี่กิโลกรัมคะ บอกหน่อยน้ำสลัดด้วยคะ
ตอบลบ(bluerabbit_gift@hotmail.com)
ผมขายในตลาดสดเล็กๆไม่ใหญ่มาก เพึ่งเปิดเมื่อต้นเดือนสิงหา ผัก-ผลไม้ที่ใช้ก็ได้ไม่ได้ซื้อเยอะอะไรมากต้องดูที่ลูกค้า ช่วงแรกๆก็เอามาเยอะหน่อย พอหลังๆเริ่มเข้าที่เข้าทางมันก็จะปรับไปเองว่าจะซื้อเพิ่มหรือลด ส่วนน้ำสลัดก็อย่างที่บอกผัก-ผลไม้3ขีด ผมใส่น้ำสลัดถุงล่ะ 0.5-0.7 ขีด ก็ Ok แล้ว (กำไรนิดๆหน่อยๆสำหรับมือใหม่หัดขาย^^ ) ** ลืมบอกไปผมขายแบบให้ลูกค้าตักเอง ถ้าใส่เป็นชุดก็ชุดละ25บาทถูกๆไม่กินมาก *พอเพียง*
ตอบลบขอบคุณ คุณ xoen1nzzz@hotmail.com ที่ช่วยแบ่งปันประสบการณ์ให้กับเพื่อนๆ นะ การทำสลัดขายอย่างแรกเลยที่คุณต้องให้ความสำคัญก็คือ "ต้นทุน" การจะขายให้ได้กำไรนั้นเราต้องรู้ว่าต้นทุนของผักและน้ำสลัดเท่าไร และการจัดชุดคุณก็อาจจะใส่ผักที่ผสมกันระหว่างราคาถูกและราคาแพง ส่วนน้ำสลัด 1 ถุงก็อาจจะใส่ถุงละ 0.5-0.7 ขีด อย่างที่ คุณxoen1nzzz@hotmail.com บอกก็ถือว่าใช้ได้นะ
ตอบลบคุณปิดร้านแล้วแต่คุณก็สามารถเปิดร้านใหม่ได้ โดยที่คุณอาจจะมีสูตรน้ำสลัดที่แตกต่าง หรือมีสินค้าที่มากขึี้น ก็เหมือนการปิดปรับปรุงนะแหละจริงไหม อย่างไร workdeena ก็ขอให้คุณเริ่มทำธุรกิจนี้ให้สำเร็จนะ เราเป็นกำลังใจให้คุณเสมอ
มีสูตรน้ำสลัดที่ผสมมยองเนสไหมค่ะหรือทำยังไงให้เปลี่ยนจากมยองเนสเป็นน้ำสลัด ขอบคุณค้่ะ
ตอบลบใช้สูตรการทำน้ำสลัดที่ workdeena ให้ไว้ได้เลยนะ เพียงคุณเปลี่ยนจากไข่ไก่เป็นมายองเนสแทนแค่นั้นเอง
ตอบลบขอบคุณมากนะคะสำหรับคำแนะนำดีๆ เพราะตอนนี้อิ่มตัวกับงานมากกำลังมองหาอาชีพและก็จะขายสลัดแต่จะลองทำทานก่อนได้ผลยังไงจะบอกนะคะ ขอให้คุณเจริญก้าวหน้าที่และพบแต่มิตรสหายที่ดี
ตอบลบขอบคุณค่ะ ทำแล้วค่ะ ลดน้ำมัน กับ น้ำตาล นมข้น ลงจากในสูตรเพื่อให้ไม่ต้องทานไขมันกับความหวานมาก อร่อยมากๆเด๋วนี้ไม่ซื้อน้ำสลัดเลย ตี ไว้ทานเอง ได้เอาไปทำสลัดผลไม้กับเด็กที่ รร ด้วย เด็กๆบอกว่าอร่อยมากค่ะ
ตอบลบขอบคุณมากนะคะ ขอให้เจริญและร่ำรวยนะคะ ^^
ตอบลบอยากเริ่มต้นทำขายช่วยแนะนำหน่อยคะ
ตอบลบเริ่มต้นคือคุณต้องหัดทำน้ำสลัดในคนในครวบครัวได้ทาน แล้วรับคำติชมก่อน เพื่อมาปรับปรุงในสูตรของคุณเอง แล้วคุณลองใช้ผักและผลไม้มาผสมกันเพื่อให้เหมาะกับน้ำสลัดของคุณก็ได้ อย่างไรก็ลองทำดูก่อนนะ
ตอบลบมีสูตรน้ำสลัดใหม่ๆ มาแนะนำมั้ยครับ ^^
ตอบลบทำแล้วสามีว่าชอบมากๆ
ตอบลบลองทำแล้วแต่ไม่รู้ทำไมถึงคาว แต่อร่อยน้ะ
ตอบลบผมสนใจเรื่องการทำอาหารและขนม แต่ไม่ค่อยทานมาก(กลัวอ้วน)ขอแสดงความคิดเห็นในการทำน้ำสลัดนะครับ ไข่ไก่ที่ใช้จะใช้ได้ทั้งไข่ดิบและสุก ถ้าสุกใช้เฉพาะไข่แดง ไข่ดิบใช้ได้ทั้งฟองแต่ทำเส็รจแล้วต้องนำไปตุ๋นไฟอ่อนๆก่อน จึงจะไม่คาวและเก็บไว้ได้หลายวัน
ตอบลบอยากทราบว่าตีส่วนผสมแล้ว น้ำตาลไม่ยอมละลายเกิดจากอะไรคะ แล้ววิธีแก้ควรทำอย่างไรดี =O="
ตอบลบคุณต้องตีให้เร็วเพราะน้ำสลัดมีน้ำมันอยู่ด้วย จึงอาจจะทำให้น้ำตาลละลายช้า คุณลองเพิ่มเวลา และความเร็ว ในการตีน้ำสลัีดดูนะ
ตอบลบอีกเรื่องนึงค่ะ คือทำตามสูตรที่ให้มาแล้ว พอลองกินกลิ่นไข่ไก่แรงมากเลยอะค่ะ จะดับกลิ่นยังไงดีคะ หรือควรลดเหลือ 1 ฟองดี ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ตอบลบอยากทำธรุกิจขายสลัดอ่ะคร้าแต่ยังไม่รู้เลยว่าต้องทามอยากรัยและการทำนำสลัดหัยอร่อยต้องทามอย่างรัย และต้องเริ่มจากการทำอะรัยก่อน ช่วยบอกหัยละเอียดนิดนุงน๊ะคร้า ขอบคุนล่วงหน้าคร้า
ตอบลบดิฉันทำงานประจำและขายสลัดด้วยรายได้ดีมาก แต่ต้องขยันค่ะ
ตอบลบในเมื่อคุณ คุณทั้งหลายขายไม่ได้กำไร ก็ไม่ต้องขาย เอาไว้ทำกินเองสิคะ คนจีนโบราณเขาว่า ยังงัยแล้วชิกหายชั่งมัน เอาชื่อเสียงไว้ก่อง เดี๋ยวกำไรก็ตามมาเอง เป็นงัย งงซิ
ตอบลบขอบคุณมาก ๆ ครับ อร่อยดี
ตอบลบสวัสดีปีใหม่ค๊าบ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ สวัสดีปีใหม่ สุขภาพแข็งแรงเป็น ร่ำรวยเงินทอง คิดสิ่งใดสมปราถนานะคะ
ตอบลบขอบคุณสำหรับพรนี้ พรใดอันประเสริฐก็ขอให้เกิดกับคุณเช่นกันนะ
ตอบลบเห็นแล้วน้ำยายไหย
ตอบลบกำลังทำน้ำสลัดจากผลไม้สดรสอร่อยมากกำลังจะเปิดขาย จากขอนแก่น
ตอบลบผมเพิ่งลาออกจากผู้บริหารอาหารบุฟเฟต์ กำลังมองๆหาธุรกิจเล็กๆทำอยู่ขอบคุณมากนะครับที่จุดประกาย ผลยังไงจะนำมาเล่าสู่กันฟังนะครับ ขอบคุณมากๆนะครับ
ตอบลบชอบมากเลยคะ คุณมีน้ำใจมาก จะนำไปทำทานดูคะเพราะชอบกินสลัดมาก
ตอบลบน่ากินมากกกกกกกกกกกก
ตอบลบขิงคนที่ชื่อบีบเขามั้ยดั้ยชื่อบีบเขาชื่อเเคท
ตอบลบเกิดแรงมั่นใจจะทำขายมากขึ้นขอบคุณมากๆนะคะ
ตอบลบทำขายแล้วค่ะลูกค้าบอกว่าอร่อยดี แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักพอขายได้ ที่เหลือแบ่งให้เพื่อนขอบคุณมากนะค่ะสูตรนี้อร่อยจริงๆ
ตอบลบใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันสลัดได้มั้ยคะ และใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้ไหมคะ เวลากินนัำส้มสายชูชอบเจ็บท้องอ่ะค่ะ
ตอบลบทำมัยเราทำแล้วมันมีกลิ่นน้ำส้มสายชูแรงมากเลยอ่ะ(เราใช้วิธีตีด้วยมือนะคะแรงไม่ค่อยเยอะอะเกียวมั้ยคะ) ผลออกมาทานไม่ได้เลยคะแงๆๆ
ตอบลบอ่านแล้วสนใจที่จะทำกินเพราะชอบกินสลัดค่ะ แต่ไม่เคยทำอาหารกินเองเลยอยากถามว่า
ตอบลบ1.นมข้นคือนมข้นหวานที่ราดบนขนมปังปิ้งหรือป่าวค่ะ
2.การตีคือใช้ที่ตีไข่หรือต้องใช้เครื่องตืค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
คุณเข้าใจถูกแล้วนมข้นคือนมที่ทาขนมปัง ส่วนเรื่องการตีนั้นก็ใช้ที่ตีไข่หรือเครื่องปั่นก็ได้เช่นกันนะ
ลบขอบคุณเจ้าของสูตรมากๆนะคะ จะไปทำให้สามีทานค่ะ สามีชอบทานสลัดมากๆ ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตอบลบอาชีพขายสลัดนี่เลี้ยงครอบครัวพอไหวมั๊ยคะ กำลังคิดว่าอยากทำค่ะ
ตอบลบถามว่าพอเลี้ยงครอบครัวไหม ต้องบอกว่าได้อย่างแน่นอน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องขึ้นอยู่กับการตลาดของคุณด้วยนะ
ลบถ้าเราทำขายนะคะ สูตร ทำน้ำสลัด ต้องเพิ่ม สัดส่วน ยังไงบ้างคะ
ตอบลบขออัตรส่วนผสมน้ำสลัดบีทรูต1กิโลหน่อยค่ะ
ตอบลบขอบคุณล่วงหน้านะคะ อยากหารายได้ค่ะ
ไข่ไก่นี้เป็นไข่แดงสดใช่ไหมคะ
ตอบลบกำลังอยากทำสลัดขายเป็นรายได้เสริม มาเจอสูตรน้ำสลัด จะลองทำให้เพื่อนๆชิมก่อนถ้าอร่อย จะทำขายทันที
ตอบลบขอบคุณนะคะ ขอให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นค่ะ
ดีมากกกกกกกกกกกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆขอบคุนจร้
ตอบลบครีมที่ใช่ใส่สลัดมันเป็นครีมะไรคะ และหาซื้อได้ที่ไหน ครีมมีชื่อว่าอะไร
ตอบลบครีมก็เป็นครีัมสลัดทั่วไป คุณหาซื้อได้ที่แม็คโครนะ
ตอบลบสอบถามหน่อยค่ะ ช้อนกินข้าว คือช้อนอันไหนคะ ช้อนโต๊ะตามมาตรฐาน หรือช้อนทานข้าวที่คู่กับส้อม หรือ ช้อนกลางด้ามสั้น ขอบคุณค่ะ
ลบพี่ admin คะหนูทำตามสูตร ชิมแล้วอร่อยดีค่ะ แต่พอทำเสร็จ ก็เลยตักส่วนที่เหลือใส่ถุงไว้ แป๊ป เดียว มันก็มีสีเหมือนไข่ ออกจาเข้มกว่าน้ำสลัดที่ทำนอนก้อน เหมือนมีชั้นน้ำมันด้วย หนูทำผิดขั้นตอนตรงไหน ช่วยชี้แนะด้วยค่ะ เพิ่งทำครั้งแรกเลยยย
ตอบลบแก้ไข ค่ะ นอนก้น
ลบอยากทำน้ำสลักเรสซิ่งที่เป็นสีใ้มๆอะครับ เหมือนขบา่ คิวพลาซ่าครับ ทำยังไงครับ
ตอบลบอยากได้สูตรน้ำสลัดเรซซิ่ง ที่เป็นสีส้มๆครับ อยู่ในร้านบาร์บีคิวพลาซ่าครับ
ตอบลบเดี๋ยว workdeena จะพยายามหาสูตรมาให้นะ รอนิดนึง
ลบอยากทำขายบ้าง จะลองทำดู
ตอบลบถ้าอยากขายสลัดลองไปหาที่เรียนดูสิ พี่เราซื้อสูตรน้ำสลัดมาตั้ง 50,000 สูตรของพี่เราไม่มีนมข้น กระเทียม หรือครีมสลัด มีแค่ไม่กี่อย่างแต่อร่อยมาก (ก็สมราคานะ ถึงมันจะแพงโอเวอร์ก้เถอะ)
ตอบลบแนะนำว่าให้ลองไปซื้อสลัดจากเจ้าอื่นมาก่อน แล้วลองชิมดูว่าน้ำสลัดโอเครึเปล่า ถ้าผ่านก็ขอซื้อต่อ(ถ้าเค้าขายนะ) เพราะพี่เราก็ทำแบบนั้นเหมือนกัน และที่สำคัญคือ ทำเล ตลาดผู้บริโภค ควรอยู่ในแหล่งที่มีอาหารขายจะดีมาก
และที่หลายๆคนทำแล้วเก็บไม่ได้น่ะ คุณใช้น้ำมันอะไร แนะนำว่าใช้น้ำมันถั่วเหลืองจะดีกว่า ใส่ตอนปั่นหยอดทีนิดไปเรื่อยๆ (น้ำมันใส่เยอะนะ) เราบอกมากไม่ได้นะ เดี๋ยวโดนด่า
อิอิ ขอให้ทุกคนที่คิดจะเปิดร้านเป็นของตัวเอง จงโชคดีนะ ^^
สูตรอร่อยๆขอบคุณมากคับ
ตอบลบบาคาร่าออนไลน์
แทงบอล
แทงบอลออนไลน์