"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันอังคาร

การทำ โรตี

"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"



อาชีพอิสระ วันนี้จะแนะนำอาชีพที่ส่วนใหญ่ จะทำขายโดยคนต่างชาติ นั้นคือ "โรตี" workdeena สังเกตเห็น เมื่อก่อนจะไม่ค่อยมีคนไทยทำโรตีขายกัน แต่ปัจจุบันนี้มีคนไทยทำอาชีพนี้เพิ่มมากขึ้น แล้วมีเพื่อนคนไหนไม่ชอบกิน โรตีบ้าง ส่วน workdeena ชอบกินมากๆ และถ้าเพื่อนๆ คนไหนคิดจะทำเป็นอาชีพก็ดีนะ เพราะกำไรดีมาก ถ้ากำไรไม่ดีจริง แขกที่ขายโรตีคงไม่มีเงินนั่งเครื่องบินกลับบ้าน ปีละ 2 หนหรอก


เรามาดูวิธีทำ โรตีกันดีกว่า :
ส่วนผสม
  1. แป้งสาลี ตราว่าว 1 กิโล
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนกินข้าว
  4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  5. นมสด 2 ช้อนกินข้าว
  6. น้ำ 1 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
  • ให้นำไข่ไก่, นมสด, เกลือ, น้ำตาลทราย ผสมรวมกันและคนให้เข้ากัน
  • หลังจากนั้นก็นำมาเทลงบนแป้ง นวดให้เข้ากัน โดยการค่อยๆ ใส่น้ำที่ละน้อยๆ ค่อยๆ นวดจนกว่าจะใช้ได้
  • แล้วเราจะทราบได้อย่างไรว่าแป้งที่เรานวดใช่ได้แล้ว ง่ายนิดเดียว เพียงคุณใช้นิ้วจิ้มดู ถ้าจิ้มลงไปแล้วและแป้งกลับเหมือนเดิม เป็นอันว่าใช้ได้
  • เมื่อนวดแป้งจนได้ที่แล้ว ให้คลุมผ้าทิ้งไว้ 30 นาที แล้วนำมาปั้นเป็นก้อนเล็กๆ เท่าผลมะนาว
  • ทาน้ำมันพืชที่แป้งและมือมากๆ แล้วคลุมไว้อีก 30 นาที
  • แล้วเอามาตีเป็นแผ่นบางๆ กลมๆ
  • การตีแป้ง ใช้มือซ้ายจับแป้ง โดยนิ้วหัวแม่มืออยู่ด้านบนอีก 4 นิ้วอยู่ด้านล่าง ส่วนมือขวาใช้นิ้วหัวแม่มืออยู่ด้านล่างอีก 4 นิ้วอยู่ด้านบน
  • ให้จับแผ่นโรตีฟาดไปข้างหน้า จนเป็นแผ่นกว้างพอสมควร แล้วรวบทั้งแผ่นทำเป็นเส้นยาวๆ แล้วนำมาม้วนเป็นวงกลม
  • เวลาทอดเอาแป้งมาตบให้แบนๆ ทอดในกระทะ

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ โรตี อร่อยๆ ทานกันแล้ว workdeena ใช้สูตรนี้ทำทานกันในบ้านบ่อยๆ ใช้ต้นทุนประมาณ 50 บาท แต่กินกันเต็มที่ แล้วเพื่อนๆ ลองคิดดูว่า ถ้าเราทำขายเป็นอาชีพเราจะได้กำไรมากน้อยขนาดไหน

ขอบคุณภาพสวยๆ จาก Wikipedia

44 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ17:53

    ขายสูตร "โรตี" อร่อย นุ่ม หอม มัน วางทิ้งไว้ ไม่แข็ง ไม่อมมัน รสชาติไม่สะดุดลิ้น
    พิเศษสำหรับผู้ที่อยากมีรายได้เสริม/ว่างงาน 3,000บาท
    สนใจโทร.086-7416381
    ลงทุน / แป้ง 2 กก. (90 ก้อน) วันละ 300 บาท ได้กำไรทันที 1,000 บาท
    (เรากล้าการันตีความอร่อย!)
    *วิธีการสอน* สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัสดุอุปกรณ์ การผสมแป้ง การนวดแป้ง การตีแป้ง และวิธีการห่อกระดาษไม่ให้กระดาษเข้าไปติดในโรตี(สอนละเอียดทุกขั้นตอน) 1 วันก็สามารถออกขายได้

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. ไม่ระบุชื่อ22:53

      สถานที่สอนไกลมั้ยคะ สนใจมากๆๆ ค่ะ ใช้เวลานานมั้ยคะที่สอน

      ลบ
  2. ชอบมากเลยครับ ผมจะลองทำดูครับ ได้ผลอย่างไงจะมาบอกอีกทีนะครับ

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ04:29

    ขอบคุณคับสำหลับวิธีการทำ " โรตี " เด๋วผมไปลองทำดูคับ ....แล้วเด๋วกลับมาบอกความอร่อย ว่าเป็งไงบ้าง อิอิ ขิขิ..

    ตอบลบ
  4. กระต่ายดอย13:06

    อยู่ที่นอร์เวย์แต่อยากทำโรตีกินเองมั่ง
    เพราะไม่มีขายจ้ะ แล้วแป้งสาลีตราว่าวไม่มี แล้วจะเอาแป้งอะไรแทนได้มั่งจ้ะ ช่วยตอบไปที่ หน่อยนะจ้ะ
    ขอบคุณล่วงหน้านะจ้ะ

    ตอบลบ
  5. ใช้แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำเค้กแทนก็ได้ แต่ต้องใช้เวลาพักแป้งให้นานขึ้นนะ

    ตอบลบ
  6. ไม่ระบุชื่อ04:09

    เรากินเกือบทุกวัน

    ตอบลบ
  7. ไม่ระบุชื่อ06:38

    ต้องใช้แป้งหรือส่วนผสมเท่าไหร่สำหรับทำทานกินเองที่บ้านสำหรับ 2คน...ขอบคุณค่ะ

    ตอบลบ
  8. ถ้าทานกัน 2 คน workdeena คิดว่าแป้ง 1/2 กิโลก็คงพอ และให้คุณลดส่วนผสมต่างๆ ลงครึ่งหนึ่งนะ

    ตอบลบ
  9. ไม่ระบุชื่อ02:46

    เราย้ายไปอยู่ฟินแลนด์เมื่อก่อนอยู่เมืองไทยเรากับสามีชอบกินมากขอบคุณมากเลยสำหรัสูตรการทำโรตีเราจะเริ่มทำ ณ บัดนี้

    ตอบลบ
  10. ไม่ระบุชื่อ18:35

    ใครต้องการเป็นตัวแทนขายโรตีสายไหมในกรุงเทพฯบอกนะจ๊ะเป็นโรตีสายไหมของอยุธยาโดยตรงขายปลีกและส่งทั่วกรุงเทพฯ 081-7788916ของบังอิมรอมออกรายการคุณพระช่วยด้วยนะ

    ตอบลบ
  11. ไม่ระบุชื่อ22:40

    โรตีใครก็ทําไดัแต่จะอร่อยหรือไม่เราไม่รู้ใครอยากได้สูตรโรตีแบบดั้งเดิมสามารถทําเป็นอาชีพหลักไดัโทรมาคุยหรือจะมาลองทานก่อนที่พิดโลกเราขายอยู่ตลาดเทศบาล1ช่วงเช้า.0810388900

    ตอบลบ
  12. ไม่ระบุชื่อ13:40

    เราทํามา2-3ครั้งแล้วแต่มันไม่ขึ้น

    ตอบลบ
  13. workdeena ไปถามเจ้าของสูตรมาให้ ที่ไม่ขึ้นอาจจะเกี่ยวกับการนวดและการพักแป้ง แต่ถ้าจะใช้ทางลัดก็ได้โดยการใส่ผงฟูลงไปนิดหน่อย (แต่เขาไม่ได้บอกปริมาณนะ) อย่างไรคุณก็ลองทำดูนะ ถ้าได้ผลอย่างไรก็เขียนมาบอก workdeena ด้วยนะ จะได้เป็นความรู้ให้เพื่อนๆ คนอื่นต่อไป

    ตอบลบ
  14. ไม่ระบุชื่อ08:37

    ขอบคุณมากครับ กำลังสนใจโรตีอยู่พอดีเลย มันเก็บได้นานมั้ยอ่า แป้งที่เราผสมอ่ะคับ

    ตอบลบ
  15. แป้งโรตีสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 3 วัน โดยการแช่เย็นเอาไว้ แต่ถ้าจะให้ดีต้องทำแป้งโรตีวันต่อวันนะ

    ตอบลบ
  16. อีนี่จ๋านเจี๊ยโรตีทุกวันจนกลายเป๋นคนอินเดียแล้วนะนายจ๋า

    ตอบลบ
  17. ไม่ระบุชื่อ20:33

    สนใจโรตีสายไหมของบังอิมรอน.อยากเปิดตลาดทียะลา
    แนะนำด้วย

    ตอบลบ
  18. ไม่ระบุชื่อ21:05

    ขอบคุณคุณสัลมา มากๆๆ ที่ให้คำปรึกษาเรื่องโรตี

    ตอบลบ
  19. ไม่ระบุชื่อ21:12

    ไปพิดโลกแล้ว อย่าลืมอาหารเช้าโรตีตลาดเทศบาล1

    ตอบลบ
  20. บริเวณจังหวัดยะลา ก็ขายโรตีสายไหมได้นะ แต่ต้องอยู่ในตลาดสดหรือตามแหล่งชุมชนนะ

    ตอบลบ
  21. ไม่ระบุชื่อ03:57

    เราขายโรตีอยู่จังหวัดเลย สูตรแป้งที่ให้มา พูดตามตรงมันไม่ใช่อ่ะ

    ตอบลบ
  22. ไม่ระบุชื่อ06:04

    ขอบคุณค่ะ ตุ๊กก็ชอบกิน แต่ยังไม่เคยทำเอง ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรและวิธีการทำ จะลองทำกินดูนะคะ แล้วจะมาบอกว่าสำเร็จใหม อิอิ

    ตอบลบ
  23. ไม่ระบุชื่อ06:07

    อ้าว แล้วแบบไหนละคะ ที่ถูกสูตร ช่วยบอกหน่อยค่ะ อยากทำค่ะ

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. โทรมาสอบถามสูตรได้เลยครับ อาจารย์สอนโรตี โดยเฉพาะ
      http://www.olx.co.th/product-100566245/

      ลบ
  24. ไม่ระบุชื่อ04:21

    เราก็ชอบกินมากๆ

    ตอบลบ
  25. ไม่ระบุชื่อ05:35

    อืมโรตีอร่อยดี

    ตอบลบ
  26. ไม่ระบุชื่อ05:50

    โรตีแม่สะเรียงหลังตลาดสดตอนเช้าอร่อยมาก ไปกินมาแล้วโคตรอร่อย

    ตอบลบ
  27. ไม่ระบุชื่อ04:06

    มีวิธีที่ไม่ต้องรอมั๊ยอะไม่ค่อยมีเวลาทำอย่างมากก็แค่10นาที

    ตอบลบ
  28. ไม่ระบุชื่อ04:08

    ต่อจากเมื่กี้ถ้ามีวิธีตอบกลับมาด้วย

    ตอบลบ
  29. ไม่ระบุชื่อ04:12

    มีวิธีที่ไม่ต้องรอมั๊ยอะไม่ค่อยมีเวลาทำอย่างมากก็แค่10นาทีถ้ามีวิธีตอบกลับมาด้วยที่ tnapong-13@hotmail.com (ทางhotmailนะครับ)

    ตอบลบ
  30. ไม่ระบุชื่อ02:55

    รับสอนทำโรตี ในเชียงใหม่ 0873021706

    ตอบลบ
  31. ไม่ระบุชื่อ11:13

    ขอชี้แจงสักนิดขอโทษนะคะไม่ว่าจุดประสงค์ใดก็ตามถ้าคนมีความจิงจัยอยากให้สูตรจิงๆก็บอกให้ตรงสูตรสิจะมากั๊กไว้ทำไมถ้าไม่บอกก็อย่ามาแนะนำเลยเสียความรู้สึก

    ตอบลบ
  32. สูตรนี้ workdeena ก็ได้จากเจ้าของสูตรมา ไม่ทราบว่าเป็นสูตรจริงหรือปลอม แต่ถ้าอย่างไร workdeena ก็ต้องขอโทษไว้ ณ ที่นี้ด้วย ถ้าเพื่อนคนไหนมีสูตรนอกเหนือจากนี้ก็ช่วยบอกด้วยนะ workdeena จะขอบคุณอย่างยิ่ง

    ตอบลบ
  33. ไม่ระบุชื่อ15:38

    ไปดูการทำโรตีที่ใน youtube เลยนะคะมีผู้ชายใจดีเขาทำให้ดีทุกขั้นตอนเขาขายโรตีอยู่ที่นราธิวาส

    ตอบลบ
  34. ไม่ระบุชื่อ03:24

    อยากทำขายค่ะแนะนำด้วนนะค่ะ(ถ้ามีสูตเด็ด)อีก wansana_oo@hotmail.com

    ตอบลบ
  35. ไม่ระบุชื่อ22:20

    ต้องแวะไปดูที่ youtube บ้างแล้วล่ะค่ะ อยากลองขายบ้างเหมือนกัน
    เพราะตอนนี้เลี้ยงลูกไม่ได้ทำงาน ทำเสริมช่วงเย็นๆ ท่าจะดีค่ะ

    ตอบลบ
  36. ไม่ระบุชื่อ00:49

    ถ้าใครอยู่ต่างประเทศก็ไปหาซื้อได้ที่ร้านเอเชียนะคะ มันจะมีแผ่นโรตีสำเร็จขาย เอามาแนบกะทะแป๊ปเดียวก็ได้กิน อยู่ต่างประเทศมีทุกอย่างแหละค่ะ แค่ไปเอเชียช๊อปก็ได้กินทุกอย่างแล้ว

    ตอบลบ
  37. ไม่ระบุชื่อ00:19

    ทำโรตี ขาย ส่ง อยากทราบถ้าใครจะสั่ง เราจะทำส่ง ติดต่อ ที่
    wani_dap@hotmail.com ทำสดทุกวัน
    อยากขยายฐานลูกค้า

    ตอบลบ
  38. ไม่ระบุชื่อ13:00

    ไม่รู้ว่าสูตรจริงหรีอไม่จริง ทำไมบอกว่าเคยลองทำกินเเล้ว

    ตอบลบ
  39. ไม่ระบุชื่อ04:49

    สูตรดีลองทำแล้วเพิ่มเนยเหลืองอีกหน่อยกินอร่อยมาก

    ตอบลบ
  40. ไม่ระบุชื่อ06:17

    จะเอาสุตรนี้ไปทำขายค่ะ ถ้าอร่อยจริงไรจริงต้องขายดีแบบเทนำ้้้้เทท่าแน่นอนค่ะ ขอบคุณค่ะ

    ตอบลบ
  41. ไม่ระบุชื่อ00:49

    อยากเรียนทำโรตีค่ะใครมีที่เรียนแนะนำบ้างคะ su1987pirn@gmail.com ตอนนี้อยู่รังสิตค่ะ แต่อยากไปทำขายที่ กำแพงเพชร

    ตอบลบ
  42. ขายสูตรโรตี อร่อยที่สุดในเมืองไทย
    รับสอนโรตี ทั่วราชอาณาจักรไทย โดยเชฟโรตีมืออาชีพ สอนไกลถึงซิดนี่ย์
    สูตรแป้งกรอบนอก นุ่มใน (คล้ายๆพาย) วางไว้ไม่แข็ง
    สอนทุกขั้นตอน รับประกันความอร่อยอย่างแน่นอน ยินดีท้าให้ท่านนำญาติพี่น้องหรือเพื่อนๆของท่านมาพิสูจน์ความกลมกล่อมได้เลยครับ
    จุดเด่น
    - แป้งกรอบนอกนุ่มใน
    - รสชาติ สีสัน โรตีแท้ๆ
    - ใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 60 นาที ออกขายได้เลย
    - ไม่มีส่วนผสมของสารปรับแต่งแป้ง (ทำด้วยเคล็ดลับและฝีมือ)
    - อร่อยคำแรกที่รับประทาน
    สนใจเรียนรู้ โทรปรึกษาได้ที่ หมายเลข 093-3955667 หรืออีเมล์มาที่ halabiz@msn.com
    15,000 บาท ไม่อร่อย หรือคิดว่าทำยาก ยินดีคืนเงินครับ

    **พิเศษ สำหรับท่านที่เคยเรียนกับจ้าวอื่นมาแล้ว แต่รสชาติห่วยแตก ผมยินดีขายสูตรการผสมแป้ง และขั้นตอนการทำที่ถูกต้อง ให้ในราคาพิเศษครับ อย่าเกรงใจคุยได้เลย...
    http://www.olx.co.th/product-100566245/

    ตอบลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน