"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันอาทิตย์

น้ำข้าวโพดทำง่าย ขายง่าย

"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"



- ตั้งแต่เด็ก workdeena ก็จะกินน้ำเต้าหู้ตอนเช้าทุกวัน มีเมื่อวานเราก็ไปซื้อน้ำเต้าหู้ แต่ที่ร้านมีของใหม่มาเพิ่มคือ น้ำข้าวโพด ก็เลยถามเจ้าของร้านว่ารสชาติมันเป็นยังไงเหมือนน้ำเต้าหู้หรือเปล่า เขาก็บอกว่าไม่รู้จะอธิบายยังไงลองชิมดูแล้วกัน เราไม่เคยกินน้ำข้าวโพดมาก่อนถึงขึ้นติดใจ ไม่คิดว่าน้ำข้าวโพดจะอร่อยได้ขนาดนี้ และมันก็ยังเป็นอาชีพมาแรงอีกอาชีพหนึ่งทีเ้ดียว เพราะเดียวนี้ทุกคนรักสุขภาพกันมากขึ้น workdeena จึงได้ขอ "สูตรน้ำข้าวโพด" จากผู้รู้มาฝากเพื่อน ๆ กัน

น้ำข้าวโพด
ส่วนผสม

  1. ข้าวโพดซุปเปอร์สวิส 10 กิโล
  2. น้ำตาลทราย 1 กิโลครึ่ง
  3. เกลือ 4 ช้อนกาแฟ
  4. น้ำสะอาด 10 กิโล

วิธีทำ

  • เอาข้าวโพดมาปลอกเปลือกและก็ซังออกให้เกลี้ยง
  • ล้างน้ำให้สะอาด แล้วใช้มีดฝานเฉพาะเมล็ดเท่านั้นนะ
  • เอาน้ำสะอาดตั้งไฟพอร้อนแล้วเอาเมล็ดที่เราฝานแล้วไปต้ม
  • พอต้มข้าวโพดสุกแล้วเราก็ยังลงรอให้เย็น
  • แล้วแยกเมล็ดข้าวโพดขึ้นมาเอาไปปั่นให้ละเอียด
  • แล้วเอามากรองแยกกากออกส่วนน้ำที่เราได้จากการกรองก็เอาไปเทลงหม้อน้ำต้มข้าวโพดตอนแรก
  • ใส่น้ำตาล เกลือ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

- "น้ำข้าวโพด" ไม่ใช่แค่อร่อยและเป็นน้ำสมุนไพรเท่านั้น มันยังสามารถสร้างรายได้ให้กับเพื่อน ๆ ได้ขอเพียงต้องทำให้ สะอาด คุณภาพสูง และทำเลที่ขายก็สำคัญเหมือนกันถ้าได้ทำเลในตลาดก็ดีทีเดียว หรือว่าคุณจะขายน้ำเต้าหู้ไปด้วยคู่กันก็ไม่ผิดอะไร workdeena ของฝากว่าคำนี้ไว้สำหรับเพื่อน ๆ ที่กำลังจะเริ่มธุรกิจไม่อยากให้ทุกคนมี คำว่า "เดี๋ยวก่อน" เพราะคำนี้คือคำว่า "รอคอย" หาความสำเร็จไม่ได้ ถ้าคิดได้ต้องทำเลย

11 ความคิดเห็น:

  1. dada09:58

    ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูนะคะ ทำเสร็จแล้วต้องเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณกี่วันคะ

    ตอบลบ
  2. คุณสามารถเก็บน้ำข้าวโพดในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วัน แต่ workdeena ไม่แนะนำนะเพราะคุณค่าทางอาหารมันจะหายไป

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ22:43

    ถ้าข้าวโพดต้มแล้วมาปั่น กับข้าวโพดที่ยังไม่ได้ต้ม ถ้ามาทำน้ำข้าวโพดรสชาติมันจะต่างกันไหมคะ

    ตอบลบ
  4. รสชาติจะต่างกันนะ ทั้งความมัน และความหอม ของข้าวโพดก็จะแตกต่างกันด้วย ถ้าอย่างไรก็ลองทำดูนะ

    ตอบลบ
  5. ไม่ระบุชื่อ02:14

    อยากทราบว่า เครื่องปิดฝาขวดเพ็ท ราคาเท่าไหร่คะ

    ตอบลบ
  6. ไม่ระบุชื่อ06:28

    ถ้าทำผิดขั้นตอนน้ำข้าวโพดจะมีรสแปลกๆๆไหมค่ะ

    ตอบลบ
  7. ไม่ระบุชื่อ06:27

    เราก้อขายน้ำข้าวโพดค่ะ ราคาส่ง 15.- ติดต่อ 0816282559

    ตอบลบ
  8. การทำน้ำนมข้าวโพด ไร่สุวรรณ

    วัตถุดิบ

    1.ข้าวโพดหวาน

    2.น้ำต้มเดือด

    3.น้ำเชื่อม

    4.เกลือ

    ขั้นตอนการทำ :

    1.ทำการคัดข้าวโพดหวานฝักสดนำมาปลอกเปลือกทำความสะอาด

    2.หลังจากทำความสะอาดข้าวโพดหวานแล้วให้ทำการฝานเมล็ดด้วยมีดหรือถ้ามีปริมาณมากก็นำเข้าเครื่องฝานเมล็ด

    3.เมล็ดข้าวโพดที่ผ่านการฝานเมล็ดแล้ว ให้นำมาชั่งน้ำหนัก โดยอัตราการใช้เพื่อนำไปต้มจะใช้
    เมล็ดข้าวโพดที่ฝานแล้ว 15 กิโลกรัม เติมเกลือป่นลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

    4.ต้มน้ำ 25 ลิตร ให้เดือดแล้วนำเมล็ดข้าวโพดที่ใส่เกลือเตรียมไว้เทลงไปต้มระยะเวลาในการต้ม 12-15 นาที

    5.พอต้มครบตามเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำไปเทลงที่เครื่องปั่นคัดแยกน้ำ และคัดแยกกากออก

    6.หลังจากคัดแยกแล้วก็จะทำการนำน้ำข้าวโพดไปกรองบนตะแกรงที่ละเอียดอีกครั้งและให้ทำการวัดระดับค่าความหวานของน้ำนมข้าวโพด (ซึ่งการนำมาวัดระดับความหวานน้ำนมข้าวโพดจะให้มีระดับความหวานอยู่ที่ 8 องศาบริก หรือถ้าทำทานในครอบครัวจะใช้ผ้าขาวบางกรองก็ได้ ความหวานอยู่ที่ความต้องการ)

    7. หลังจากเติมน้ำเชื่อมจนได้ค่าความหวานที่ 8 องศาบริกแล้วก็จะนำไปกรอกใส่ขวดพลาสติก ปิดฝาให้สนิทส่งไปน็อคด้วยความเย็น (ถังน้ำแข็งที่มีความเย็น 0 องศา) เพื่อช่วยยับยั้งการเติบโตของเชื้อ โดยไม่ใส่สารกันเสีย

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. workdeena ขอบคุณ คุณboonprasit ที่นำสูตรดีๆ มาแบ่งปันเพื่อนๆ นะ

      ลบ
  9. ทำน้ำข้าวโพดขานเช่รกันค่ะแถวนวมินทร์. 68 ที่หหนก็ส่งนะค่ะ ราคาสาง13. บาท รับรองอร่อยไม่เหมือนใครค่ะ.

    ตอบลบ
  10. ไม่ระบุชื่อ22:04

    น้ำที่ใช้บอกเป็นลิตรได้ไหมค่ะ

    ตอบลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน