"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันอาทิตย์

น้ำข้าวโพดทำง่าย ขายง่าย

"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"



- ตั้งแต่เด็ก workdeena ก็จะกินน้ำเต้าหู้ตอนเช้าทุกวัน มีเมื่อวานเราก็ไปซื้อน้ำเต้าหู้ แต่ที่ร้านมีของใหม่มาเพิ่มคือ น้ำข้าวโพด ก็เลยถามเจ้าของร้านว่ารสชาติมันเป็นยังไงเหมือนน้ำเต้าหู้หรือเปล่า เขาก็บอกว่าไม่รู้จะอธิบายยังไงลองชิมดูแล้วกัน เราไม่เคยกินน้ำข้าวโพดมาก่อนถึงขึ้นติดใจ ไม่คิดว่าน้ำข้าวโพดจะอร่อยได้ขนาดนี้ และมันก็ยังเป็นอาชีพมาแรงอีกอาชีพหนึ่งทีเ้ดียว เพราะเดียวนี้ทุกคนรักสุขภาพกันมากขึ้น workdeena จึงได้ขอ "สูตรน้ำข้าวโพด" จากผู้รู้มาฝากเพื่อน ๆ กัน

น้ำข้าวโพด
ส่วนผสม

  1. ข้าวโพดซุปเปอร์สวิส 10 กิโล
  2. น้ำตาลทราย 1 กิโลครึ่ง
  3. เกลือ 4 ช้อนกาแฟ
  4. น้ำสะอาด 10 กิโล

วิธีทำ

  • เอาข้าวโพดมาปลอกเปลือกและก็ซังออกให้เกลี้ยง
  • ล้างน้ำให้สะอาด แล้วใช้มีดฝานเฉพาะเมล็ดเท่านั้นนะ
  • เอาน้ำสะอาดตั้งไฟพอร้อนแล้วเอาเมล็ดที่เราฝานแล้วไปต้ม
  • พอต้มข้าวโพดสุกแล้วเราก็ยังลงรอให้เย็น
  • แล้วแยกเมล็ดข้าวโพดขึ้นมาเอาไปปั่นให้ละเอียด
  • แล้วเอามากรองแยกกากออกส่วนน้ำที่เราได้จากการกรองก็เอาไปเทลงหม้อน้ำต้มข้าวโพดตอนแรก
  • ใส่น้ำตาล เกลือ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

- "น้ำข้าวโพด" ไม่ใช่แค่อร่อยและเป็นน้ำสมุนไพรเท่านั้น มันยังสามารถสร้างรายได้ให้กับเพื่อน ๆ ได้ขอเพียงต้องทำให้ สะอาด คุณภาพสูง และทำเลที่ขายก็สำคัญเหมือนกันถ้าได้ทำเลในตลาดก็ดีทีเดียว หรือว่าคุณจะขายน้ำเต้าหู้ไปด้วยคู่กันก็ไม่ผิดอะไร workdeena ของฝากว่าคำนี้ไว้สำหรับเพื่อน ๆ ที่กำลังจะเริ่มธุรกิจไม่อยากให้ทุกคนมี คำว่า "เดี๋ยวก่อน" เพราะคำนี้คือคำว่า "รอคอย" หาความสำเร็จไม่ได้ ถ้าคิดได้ต้องทำเลย

13 ความคิดเห็น:

  1. dada09:58

    ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูนะคะ ทำเสร็จแล้วต้องเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณกี่วันคะ

    ตอบลบ
  2. คุณสามารถเก็บน้ำข้าวโพดในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วัน แต่ workdeena ไม่แนะนำนะเพราะคุณค่าทางอาหารมันจะหายไป

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ22:43

    ถ้าข้าวโพดต้มแล้วมาปั่น กับข้าวโพดที่ยังไม่ได้ต้ม ถ้ามาทำน้ำข้าวโพดรสชาติมันจะต่างกันไหมคะ

    ตอบลบ
  4. รสชาติจะต่างกันนะ ทั้งความมัน และความหอม ของข้าวโพดก็จะแตกต่างกันด้วย ถ้าอย่างไรก็ลองทำดูนะ

    ตอบลบ
  5. ไม่ระบุชื่อ02:14

    อยากทราบว่า เครื่องปิดฝาขวดเพ็ท ราคาเท่าไหร่คะ

    ตอบลบ
  6. ไม่ระบุชื่อ06:28

    ถ้าทำผิดขั้นตอนน้ำข้าวโพดจะมีรสแปลกๆๆไหมค่ะ

    ตอบลบ
  7. ไม่ระบุชื่อ06:27

    เราก้อขายน้ำข้าวโพดค่ะ ราคาส่ง 15.- ติดต่อ 0816282559

    ตอบลบ
  8. การทำน้ำนมข้าวโพด ไร่สุวรรณ

    วัตถุดิบ

    1.ข้าวโพดหวาน

    2.น้ำต้มเดือด

    3.น้ำเชื่อม

    4.เกลือ

    ขั้นตอนการทำ :

    1.ทำการคัดข้าวโพดหวานฝักสดนำมาปลอกเปลือกทำความสะอาด

    2.หลังจากทำความสะอาดข้าวโพดหวานแล้วให้ทำการฝานเมล็ดด้วยมีดหรือถ้ามีปริมาณมากก็นำเข้าเครื่องฝานเมล็ด

    3.เมล็ดข้าวโพดที่ผ่านการฝานเมล็ดแล้ว ให้นำมาชั่งน้ำหนัก โดยอัตราการใช้เพื่อนำไปต้มจะใช้
    เมล็ดข้าวโพดที่ฝานแล้ว 15 กิโลกรัม เติมเกลือป่นลงไป 1 ช้อนโต๊ะ

    4.ต้มน้ำ 25 ลิตร ให้เดือดแล้วนำเมล็ดข้าวโพดที่ใส่เกลือเตรียมไว้เทลงไปต้มระยะเวลาในการต้ม 12-15 นาที

    5.พอต้มครบตามเวลาที่กำหนดแล้ว ให้นำไปเทลงที่เครื่องปั่นคัดแยกน้ำ และคัดแยกกากออก

    6.หลังจากคัดแยกแล้วก็จะทำการนำน้ำข้าวโพดไปกรองบนตะแกรงที่ละเอียดอีกครั้งและให้ทำการวัดระดับค่าความหวานของน้ำนมข้าวโพด (ซึ่งการนำมาวัดระดับความหวานน้ำนมข้าวโพดจะให้มีระดับความหวานอยู่ที่ 8 องศาบริก หรือถ้าทำทานในครอบครัวจะใช้ผ้าขาวบางกรองก็ได้ ความหวานอยู่ที่ความต้องการ)

    7. หลังจากเติมน้ำเชื่อมจนได้ค่าความหวานที่ 8 องศาบริกแล้วก็จะนำไปกรอกใส่ขวดพลาสติก ปิดฝาให้สนิทส่งไปน็อคด้วยความเย็น (ถังน้ำแข็งที่มีความเย็น 0 องศา) เพื่อช่วยยับยั้งการเติบโตของเชื้อ โดยไม่ใส่สารกันเสีย

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. workdeena ขอบคุณ คุณboonprasit ที่นำสูตรดีๆ มาแบ่งปันเพื่อนๆ นะ

      ลบ
  9. ทำน้ำข้าวโพดขานเช่รกันค่ะแถวนวมินทร์. 68 ที่หหนก็ส่งนะค่ะ ราคาสาง13. บาท รับรองอร่อยไม่เหมือนใครค่ะ.

    ตอบลบ
  10. ไม่ระบุชื่อ22:04

    น้ำที่ใช้บอกเป็นลิตรได้ไหมค่ะ

    ตอบลบ
  11. ไม่ระบุชื่อ19:36

    ไม่ต้องเพิ่มกลิ่นโดยการใส่กลิ่นข้าวโพดลงใปอีกใช่มั๊ยคะ

    ตอบลบ
  12. ไม่ระบุชื่อ19:08

    มีประโยชน์มากๆๆจริงๆๆ ค่ะ หากใครยังไม่ได้ลิ้มลองแล้วจะผิดหวัง
    เราก็ผลิตและขายทั้งส่งและปลีก ผ่าน อย.เรียบร้อย ตราโอคาเณะ
    สโลแกน ของเรา "ไม่หวาน สารกันบูดไม่ใส่ แป้งไม่ผสม" สนใจติดต่อได้เลยค่ะ
    0879207189 ผลิตที่เขตหลักสี่

    ตอบลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน