"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันอังคาร

ทองม้วนสด ทำขายกำไรดี

"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"


- workdeena มีอาชีพเสริมมาฝากเพื่อน ๆ ที่กำลังหารายได้เช่นเคย วันนี้เราจะมาพูดถึงทองม้วน ถ้าเป็นเด็กสมัยนี้อาจจะไม่ค่อยรู้จักมากนั้น ทองม้วนมีอยู่ 2 แบบ คือทองม้วนแบบกรอบ  และอีกแบบหนึ่งคือทองม้วนสด ซึ่งหากินได้ยาก แตุ่ถ้าใครได้กินแล้วจะติดใจเพราะความเหนียวนุ่ม  ดังนั้น workdeena จึงเอา "สูตรการทำทองม้วนสด" มาฝากเพื่อน ๆ



ทองม้วนสด
สูตรการทำทองม้วนสด

  1. แปังมัน 4 ถ้วย
  2. กะทิ 2 ถ้วย
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม
  6. เกลือ 1 ช้อนชา
  7. สีผสมอาหาร (ส่วนใหญ่ใช้ สีเขียว สีชมพู สีเหลือง) 
  8. มะพร้าวอ่อนขูดเป็นชิ้น ๆ

วิธีทำทองม้วนสด
  • เอาแป้งมัน กะทิ  น้ำตาลปี๊บ เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • แล้วจึงเอาไข่มาตีให้ขึ้นฟู เทใส่แป้งที่เราเตรียมไว้ คลุกเคล้าอีกครั้งให้เข้ากัน
  • พอเข้ากันแล้วก็ใส่สีผสมอาหาร และงาดำลงไป
  • ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่ว
  • นำแป้นพิมพ์ทองม้วน ไปตั้งไฟให้ร้อน แต่ต้องใช้ไฟอ่อน ๆ นะ แล้วทาด้วยน้ำมัน เทแป้งใส่พิมพ์ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะและวางมะพร้าวอ่อน 1 ชิ้น  แล้วพลิกกลับไปกลับมา พอแป้งเริ่มสุกก็เทแป้งบาง ๆ อีกครั้ง และพลิกกลับไปกลับมาอีกรอบ สังเกตุว่าแป้งใส่แล้วก็ยก แล้วจึงนำมาม้วน


- ก่อนเพื่อน ๆ จะทำขายควรทำทานดูก่อน ถ้าใช้เตาถ่านต้องใช้ถ่านกี่ก้อน  หรือถ้าใช้เตาแก๊สจะต้องปรับให้ไฟแรงประมาณใหน เพราะถ้าำไฟแรงเกินไปก็จะทำให้ทองม้วนสีไม่สวย ทองม้วนต้นทุนต่ำ และสร้างกำไรงามทีเดียว ส่วนใหญ่จะขายอยู่ที่กล่องละ 30-50 บาท แล้วแต่สถานที่ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจก็รีบทำกันนะ เพราะขนมไทย ๆ หายากอย่างนี้ต่อไปอาจจะเหลือเพียงแค่ชื่อเท่านั้น

2 ความคิดเห็น:

  1. แลง่ายจัง ต้องลองทำบ้างล่ะ

    ตอบลบ
  2. ไม่ระบุชื่อ03:36

    ยังไม่เคยกินเลย ตั้งแต่เล็กจนโตก็ไม่เคยเห็นด้วย อร่อยไหมคะ แล้วถ้าทำขายคนจะนิยมทานกันไหม(จะลองให้คุณแม่กับคุณย่าสอนทำ)

    ตอบลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน