"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันจันทร์

วิธีทำเส้นขนมจีน

วิธีทำเส้นขนมจีน

- วิธีทำเส้นขนมจีน ทำไม่ยากและได้กำไรพอสมควร ถือได้ว่าเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่น่าสนใจทีเดียว วันนี้ workdeena จะมาพูดถึง "วิธีทำเส้นขนมจีนกัน" เส้นขนมจีนมีตลาดค่อนข้างกว้าง เพราะมีแม่ค้า ขายขนมจีนน้ำยากันเยอะ แทบจะทุกตอกซอกซอยเลยก็ว่าได้ เส้นขนมจีนที่ดีต้องมีความเหนียวและไม่ขาดง่าย เรามาดูวิธีทำเส้นขนมจีนกันเลยดีกว่า




วิธีทำเส้นขนมจีน
ส่วนผสม
  1. ข้าวเจ้า  1 กิโล
อุปกรณ์ ทำเส้นขนมจีน
  • ที่โรยเส้นขนมจีน  
  • กระชอนตักเส้นขนมจีน
  • หม้อต้มน้ำ (ไซค์ใหญ่นิดนึง)
  • ผ้าขาวบาง
วิธีทำเส้นขนมจีน
วิธีทำ : เส้นขนมจีน
  • เริ่มต้นจากการเอาข้าวเจ้ามาแช่น้ำให้ทั่วเลยนะ แช่ไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง
  • พอแช่เสร็จ เราก็เอาข้าวเจ้ามาเข้าเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดใ่ส่น้ำนิดนึงแต่อย่าให้เหนียวมากนะเดี๋ยวเครื่องปั่นจะพังเสียก่อน
  • แล้วเราก็เอาแป้งที่ปั่นแล้วมาใส่ผ้าขาวบางมัดปากนึ่งประมาณ 4 นาที และ้เอาไปแช่น้ำเย็น ทำแบบนี้เส้นขนมจีนจะเหนียวขึ้น
  • เปิดผ้าขาวบางออกมาแล้วเอาแป้งใส่กะละมังตีแป้งให้แตก แล้วเอาหม้อตั้งไฟให้ร้อน
  • เอาแป้งใส่ที่โรยเส้นขนมจีน แล้วโรยบนหม้อน้ำร้อนที่ตั้งไว้ สังเกตุดูว่าแป้งสุกแล้วค่อยใช้กระชอนตักขึ้นมาแช่้น้ำเย็นอีกครั้ง (แป้งสุกแล้ว จะลอยขึ้นมาเอง)
  • แล้วเราก็จัดให้เป็นจับ ๆ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว


- ถ้าเพื่อน ๆ กำลังมองหาอาชีพเสริม ก็ลองทำ "เส้นขนมจีน" ขายดูนะ การทำเส้นขนมจีนขายต้นทุนไม่สูงแล้วก็ได้กำไรพอสมควร แต่ก่อนที่คุณจะทำขายก็ลองทำทานเองดูก่อนนะ

10 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ17:01

    ทำไมมันง่ายจังเลยค่ะแล้วแป้งหนึ่งกิโลจะได้เส้นขนมจีนเท่าไหร่แล้วต้นทุนมันอยู่ที่เท่าไหร่อ่ะคะคือพอดีแฟนอยากขายขนมจีนน้ำยาพอดีอะค่ะแต่ยังไม่มีพื้นฐานเรื่องขนมจีนเลย ขอความกรุณาด้วยนะคะ

    ตอบลบ
  2. ไม่ระบุชื่อ07:08

    ผมอยากทำเส้นขนมจีนขายมี อุปกรณ์และขั้นตอนการทำอย่างไรบางขอข้อมูลหน่อยครับ ขอขอบคุณมากครับที่บอก เริงสัก จ.สุรินทร์

    ตอบลบ
  3. วิธีการทำเส้นขนมจีนนั้น workdeena ให้ไว้ด้านบนแล้ว เพียงแต่คุณต้องศึกษาเรื่องเครื่องทำเส้นขนมจีนเท่านั้น แต่ถ้าคุณยังไม่มีข้อมูลก็สามารถสอบถามได้ที่บริษัทแชมเขาจะทำเครื่องเกี่ยวกับการผลิตอาหาร

    ตอบลบ
  4. ไม่ระบุชื่อ02:04

    ขอสูตรน้ำยาเด็ดๆด้วยครับ จะได้เปิดร้านขนมจีนน้ำยาขายเลย ^^

    ตอบลบ
  5. เดี๋ยว workdeena จะหาสูตรน้ำยาขนมจีนเด็ดๆ มาให้แล้วกัน แต่ต้องขอไปลองชิมก่อนนะ

    ตอบลบ
  6. ไม่ระบุชื่อ01:55

    http://www.pschgroup.com ใครสนใจก็ลองดูได้ครับ

    ตอบลบ
  7. ไม่ระบุชื่อ07:36

    การทำเส้นขนมจีนไม่ยาก แต่ก็ไม่ง่าย อยู่ที่ความตั้งใจอะคับ

    ตอบลบ
  8. ไม่ระบุชื่อ21:44

    สูตรด้านบนนี้คือ ขนมจีนเส้นสด ใช่มั้ยค่ะ

    ตอบลบ
  9. ไม่ระบุชื่อ13:36

    ลองทำวันนี้ไม่เป็นเส้นเลยค่ะ

    ตอบลบ
  10. ไม่ระบุชื่อ09:03

    ที่บ้านมีที่บีบลอดช่องแต่ใช้กับทำขนมเส้นไม่ได้ ลองทำไม่เป็นเส้น มันเป็นลอดช่องแทน

    ตอบลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน