"ลิขิตฟ้า หรือจะสู้ มานะคน"

วันพฤหัสบดี

การทำขนมจาก

วิธีการทำขนมจาก สร้างรายได้


workdeena วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องอาชีพอิสระเช่นเคย การทำขนมจากขาย เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ เพื่อนๆ จะเห็นได้ว่าตามสถานที่ท่องเที่ยว ต่างๆ ก็มักจะมีขนมจากขาย นักท่องเที่ยวก็นิยมซื้อขนมจากกลับไปเป็นของฝาก  ถึงแม้ขนมจากจะเป็นขนมค่อนข้างโบราณ แต่ลูกค้าก็ยังนิยมทานกันอยู่นะ  ดังนั้นการจะสร้างรายได้กับการทำขนมจากขายก็ไม่ใช่เรื่องยาก workdeena จึงได้หาสูตรการทำขนมจากมาฝากเพื่อนๆ



การทำขนมจาก
ส่วนผสมการทำขนมจาก

  1. แป้งข้าวเหนียวดำ 1 กิโล
  2. แป้งข้าวเจ้า 1/2 กิโล
  3. กะทิ 1 กิโล
  4. น้ำตาลปี๊บ 1/2 กิโล
  5. น้ำตาลทราย 1/2 กิโล
  6. มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วย
  7. มะพร้าวอ่อนขูด 1 ถ้วย
  8. เกลือ 1 ช้อนชา
  9. ใบจาก
  10. ไม้กลัด


วิธีการทำขนมจาก

  • ขั้นแรกเราจะเอาแป้งข้าวเหนียวดำกับแป้งข้าวเจ้าผสมกัน แล้วนำแป้งมาร่อน

ต่อไปเราก็เอามะพร้าวทึนทึกขูด และมะพร้าวอ่อนขูด มาผสมกัน

  • ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ลงไปคนให้ละลายใส่มะพร้าวที่เราผสมกันแล้วลงไป พอน้ำตาลเหนียวได้ที่ก็ยกลง

เอากะทิใส่หม้อ นำส่วนผสมน้ำตาลที่เราเตรียมใส่ลงไปคนให้เข้ากัน และเอาแป้งที่เราร่อนไว้ลงไปผสมใส่เกลือลงไปและคนให้เข้ากันอีกครั้ง

  • แล้วเราก็มาเตรียมใบจาก เช็ดให้สะอาดและตัดให้มีความยาวประมาณ 10-12 นิ้ว แล้วเราก็ตักขนมจากใส่ลงบนใบจากที่เตรียมไว้ (ใส่อันละประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) แล้วกลัดหัว ท้าย นำขนมจากไปปิ้งไฟให้สุกก็เป็นอันเสร็จ



การลงทุน

  • การทำขนมจากขายเงินลงทุนครั้งแรกจะอยู่ประมาณ 5,000 - 8,000 บาท เงินทุนหมุนเวียนประมาณ 1,000 บาท ทำเลการขายขนมจาก สถานที่ท่องเที่ยว ตลาดนัด ที่ขายของฝาก และแห่งชุมชนต่างๆ




การทำขนมจากทำไม่ยาก และยังสามารถสร้างรายได้งามพอสมควรทีเดียว เพื่อนๆ คนไหนที่อยากได้อาชีพเสริม หรืออาชีพอิสระเป็นของตัวเอง ก็ลองทำขนมจากขายดูนะ ยิ่งถ้าคุณมีตลาดกว้างก็จะทำให้การขายขนมจากไปได้ไกล workdeena อยากบอกเคล็ดลับในการทำธุรกิจนิดนึง คือ ก่อนที่คุณจะทำขายคุณต้องทำแจกเสียก่อน เพราะการแจกจะทำให้คุณได้ลูกค้าไกล้ๆ ตัวกลุ่มหนึ่ง และการทำตลาดก็จะง่ายขึ้น ลองทำดูนะ

5 ความคิดเห็น:

  1. ไม่ระบุชื่อ05:02

    ชอบขนมจากมากค่ะและอยากลองทำขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

    ตอบลบ
  2. ผมยากรู้ว่าจะหาซื้อใบจากได้ที่ไหนครับผมอยู่สระบุรี

    ตอบลบ
  3. ไม่ระบุชื่อ07:47

    นั่นสิคะ หาซื้อใบจากได้ที่ไหน ใครรู้บ้างคะ

    ตอบลบ
  4. นั่นสิค่ะ ถ้าไม่มีใบจากจะใช้ใบอะไรแทนได้

    ตอบลบ
  5. ไม่ระบุชื่อ03:33

    ใช้ใบมะพร้าวได้ค่ะ แถวบ้านที่สงขลาใช้ใบมะพร้าว

    ตอบลบ

ยินดีตอนรับเพื่อนๆ ทุกคน

View blog top tags Hits Service at Hits.SiamHRM.com หางาน ตำแหน่งงาน Jobs Online JOBSIAM.COM : Jobs Online Thank you : google.co.th

บทสัมภาษณ์ เจ้าของอาชีพอิสระ

- ร้านขายของชำ ป้าจอย - ร้านซักรีดของ พี่เต้า -ร้านอาหารตามสั่ง เจ๊หมวย การทำธุรกิจ ตุ๊กตาข้าวกล่อง 10บาท ต้มยำทำแกงถุงละ 10 บาท พี่แอม ถนอมอาหาร หน้า 2 ธุรกิจเช็คปั้มหัวฉีด มอเตอร์ไซขายกับข้าวของ ป้างัด มอเตอร์ไซขายไอติมของ ทิดโม ร้านก๋วยเตี๋ยว เจ๊เหนอ ร้านขายข้าวมันไก่ พี่จันทร์ ร้านขายปาท่องโก๋ของ พี่ด้อย ร้านขายผัก และกับข้าวถุง ป้าจวบ ร้านขายหมูปิ้งของ พี่สุ อาชีพ การถนอมอาหาร อาชีพ ทางการเกษตร อาชีพ ทางการเกษตร หน้า 2 อาชีพ เบ็ดเตล็ด อาชีพ เบ็ดเตล็ดหน้า 2 อาชีพอิสระ คือ... อาชีพอิสระ เกี่ยวกับอาหาร อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 2 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 3 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 4 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 5 อาชีพเกี่ยวกับอาหาร 6 แนะนำและแบ่งปัน